Gummies Blueberry obter o seu sabor a froita de gelatina azul e unha sorpresa escondida: un arándano fresco dentro do doce! Eu amo o aspecto de dous tons destes doces gomosos, eo sabor da froita fresca e a textura elevan estes da súa receita de goma gomosa estándar.
Para esta receita necesitará polo menos un molde de doces bastante profundo. Gústame usar o que se chama "molde" ou "trufa", porque é o suficientemente profundo como para permitirme ocultar un arándano no centro. Se usa moldes máis superficiais pode omitir o blueberry e tamén o efecto de gelatina de dous tons. Esta receita produce 8 gummies aproximadamente 1 "de ancho e 1" de alto.
O que necesitarás
- 1/3 cunca de auga fría
- 1 .25 oz. paquete de gelatina sen sabor
- 1 3 onzas. paquete gelatina con sabor azul
- 8 blueberries
- 1 cucharada de leite condensado endulzado
Como facelo
1. Prepare o seu molde de doces pulverizándolo a acios con pulverizador antiadherente e , a continuación, limpa suavemente cunha toalla de papel para deixar só unha capa fina de aceite nos moldes.
2. Despeje a auga nunha pota pequena. Espolvoree os paquetes de gelatina na parte superior, e deixe que se poida durar 10 minutos para que a auga hidratar a gelatina.
3. Coloque a pota a lume medio e baixo para derreter a gelatina e remover ata que estea completamente disolta e suave.
4. Despeje a gelatina derretida nun vaso de medición cun pico, e despois vague a gelatina a piques das cavidades preparadas. Poñer suavemente un arándano no medio de cada cavidade.
5. Coloque a bandeja no conxelador durante uns 5 minutos para firmar a gelatina. Mentres isto está axustado, mestura o leite condensado na xelatina restante no vaso de mestura para transformalo nunha cor azul opaca.
6. Unha vez establecida a primeira capa, verter a gelatina opaca na parte superior da primeira capa e arrefriar os doces para configuralos completamente.
7. Unha vez configurado, tira os gummies dos moldes e serve. Gummies Blueberry pode manterse nun recipiente hermético a temperatura ambiente durante 3 ou 4 días, ou durante varias semanas se omite o arándano dentro.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 131 |
| Total de graxa | 1 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 0 g |
| Colesterol | 1 mg |
| Sodio | 27 mg |
| Hidratos de carbono | 23 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 11 g |