Nestas mordidas de manteiga de amorodo de fresa, as fresas frescas están cheas de manteiga de cacahuete cremoso e mestura de chocolate, e despois mergúllanse nun chocolate derretido para unha toma única de amorodos cubertos de chocolate. A combinación de manteiga de cacahuete e amorodos pode soar inusual, pero é unha mestura saborosa e salada que funciona ben con chocolate rico.
Pode substituír calquera outra manteiga de manteiga para a manteiga de cacahuete (creo que a améndoa ou o anacardo tamén saben sorprendente) e considere xogar co tipo de chocolate tamén. Estes serían grandes mergullados en chocolate branco ou leite.
O que necesitarás
- 4,5 onzas. (1/2 cunca) de manteiga de cacahuete cremoso
- 8 onzas. (1,25 cuncas) chip de chocolate (ou chocolate semi-doce picado)
- 24 fresas grandes (lavadas e secas)
Como facelo
1. Derrita ¼ cunca de chocolate picado no microondas e deixe arrefriar a temperatura ambiente.
2. Nunha tigela, combine o chocolate derretido e a manteiga de cacahuete, e mestúralle ata que estean ben mesturados. Refrigere a tixela brevemente para engrosar a mestura durante uns 15 minutos.
3. Slice as fresas lavadas e secas á metade en diagonal desde a dereita da hasta.
4. Usando unha bolsa de tubulacións ou un coitelo, coloque ou separe unha fina capa de manteiga de cacahuete con chocolate á metade da fresa cortada.
Presione de novo a outra metade da fresa suavemente e coloque a baga nunha xunta de forno con papel aluminio ou pergamiño. Repita ata que todas as bayas estean cheas de chocolate e manteiga de cacahuete, a continuación, frías no frigorífico durante 15 minutos.
5. Derrever o resto 1 cunca de chocolate no microondas. Se está a usar chip de chocolate, pode querer engadir 1-2 cucharaditas de acetato de vexetais para que o chocolate sexa o suficientemente fino como para mergullar efectivamente as fresas. Colocar a metade inferior das bagas no chocolate derretido e poñelas de novo na cocción. folla.
6. Refrixerar a bandexa durante 15 minutos ou ata que se estableza o chocolate. Manteña as froitas arrefriadas ata que estea listo para servirlles. As mordidas de amorodo de manteiga de cacahuete son mellor apreciadas dentro dunhas poucas horas de facelas.
Desexa máis? Probe estas receitas:
Prema aquí para ver todas as receitas de doces de amorodo!
Prema aquí para ver todas as receitas do caramelo de cacahuete!
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 92 |
| Total de graxa | 7 g |
| Graxa saturada | 3 g |
| Fat non saturada | 2 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 27 mg |
| Hidratos de carbono | 7 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 2 g |