Comparación xuntanza de nutrientes principais nas noces comúns
Agora máis que nunca, as noces recoméndase como o lanche ideal. Son coñecidos por ser ricos en fibras, proteínas, graxas saudables e unha variedade de vitaminas e minerais, moito máis nutritivos que unha cunca de papas fritas e, se comido con moderación, poden axudar a perder peso. Comer porcas tamén melloran a saúde cardíaca e demostraron que baixan o colesterol. Pero non todas as porcas son iguais cando se trata da súa avaría nutricional, polo que é importante saber cantos están nunha porción.
A Nutrición das Noces
Este sinxelo gráfico de comparación mostra que as porcas comúns difieren en contido nutricional, polo que é sinxelo elixir a porca adecuada para vostede. Este gráfico lista o contido nutricional aproximado en peso (por unha onza) para cada tipo de porca, así como o número aproximado de noces por onza. Pode comparar o número de calorías, graxas (total, saturadas, monoinsaturadas, poliinsaturadas), carbohidratos e fibras entre nove variedades de noces.
| Nutrientes por 1 onza (peso) | |||||||||
| Variedade de froitas | Aproximadamente n. De noces | Calorías (kcal) | Proteína (g) | Total de graxa (g) | Graxa saturada (g) | Mono- insaturado- ed graxa (g) | Poly- insaturado- ed graxa (g) | Carbohidratos (g) | Fibra (g) |
| Améndoas | 23 | 160 | 6 | 14 | 1 | 9 | 3.5 | 6 | 4 |
| Noces do Brasil | 6 | 190 | 4 | 19 | 4 | 7 | 6 | 3 | 2 |
| Anacardos | 18 | 160 | 4 | 13 | 3 | 8 | 2 | 9 | 1 |
| Avellanas | 21 | 180 | 4 | 17 | 1.5 | 13 | 2 | 5 | 3 |
| Macadamia Nuts | 11 | 200 | 2 | 22 | 3.5 | 17 | 0,5 | 4 | 2 |
| Pecans | 19 (metades) | 200 | 3 | 20 | 2 | 12 | 6 | 4 | 3 |
| Piñóns | 165 | 190 | 4 | 20 | 1.5 | 5.5 | 10 | 4 | 1 |
| Pistachos | 49 | 160 | 4 | 18 | 1.5 | 7 | 4 | 8 | 3 |
| Nogales | 14 (metades) | 190 | 4 | 18 | 1.5 | 2.5 | 13 | 4 | 2 |
Non ir porcas
Un erro que a xente fai ao comer porcas está comendo moitos: a idea é que estean saudables, poden axudar a perder peso e son moito mellores que outras alternativas de snacks, polo tanto, non hai ningún dano en coller un bolos, non?
Incorrecto. As noces son densas en calorías, o que significa que teñen máis calorías por onza que moitos outros alimentos (como a pasta, por exemplo), o que fai que adquira peso rapidamente. Por iso, é importante que te sigas co tamaño da porción, que adoita ser un "puñado" ou aproximadamente un 1/4 de cunca.
Tamén quere ter coidado co tipo de porca que elixe, xa que algúns conteñen significativamente máis calorías por porca.
As noces de macadamia, por exemplo, teñen a maior cantidade de calorías e con só 11 pesos a unha onza, non está a gastar moito o diñeiro. Outra cousa a ter en conta é que os froitos secos poden facer un número no seu sistema dixestivo se comemos moitos. Algúns compostos atopados en noces (fitatos e taninos) causan inchazo e gas e fan as noces difíciles de dixerir e o contido en graxas pode causar diarrea. ¡Medite esas porcións!