Mellores 6 blenders para receitas de verán

Hai un puñado de electrodomésticos que confío moito na cociña, e a batidora é unha delas. Eu úsino para sopas, arrefriado e quente (tamén en tempo frío), batidos , batidos , salsas, pesticidas ... a batidora obtén máis adestramentos no verán que noutras tempadas. Pero que licuadora comprar? Os Informes do Consumidor só fixeron unha gran enquisa sobre os licuadores no mercado e son un dos moitos que quere referirse (e aplazar) ás suxestións.

• 01 de 06

  Bebidas conxeladas

  Para esmagar un cóctel de verán, "colle un pouco de froita conxelada, un pouco de líquido, un pouco de alcohol, e quizais unha ramita ou dúas de herbas, e estás en camiño cara a unha fermosa bebida conxelada", di Katie. Gústalle a combinación de framboesas conxeladas, zume de laranxa, licor de Chambord, un par de follas de albahaca e un toque de agave ou mel. Se che gusta máis groso, lanza uns poucos cubos de xeo. Máis fino? Agregue o zume de laranxa ou a soda do club.
  
  Mellor liquidificador. Para as bebidas conxeladas, busque as batidoras que o noso xerme proba de bebidas, que implica a mestura de piñas coladas non alcohólicas . O Cuisinart Hurricane Pro CBT-2000, de 400 dólares, gañou marcas altas e a súa tapa estanca con tapa de medida integrada de 2 onzas é útil para engadir o suficiente ás cousas duras. O motor no Cuisinart é máis ruidoso que a maioría, pero unha vez que a festa comeza a plena inclinación, a quen lle importa?

• 02 de 06

  Smoothies de froitas

  Facer "batidos é o mellor uso das probabilidades e fins que sei", di Katie. Plátanos esquecidos, o último melocotón magullado que ninguén vai comer, vai botalos na batidora cun puñado de froitas conxeladas, algúns cubitos de xeo e un pouco de mel e, voila , o almorzo servido en menos dun minuto. .

  Mellor liquidificador. As chamadas batidoras persoais con recipientes de mestura que duplica como cuncas de vaso facilitan a toma de batidos contigo. O Ninja Auto iQ BL642-30, $ 200, marcou un bo resultado na nosa proba de bebidas xeadas, que tamén é o mellor indicador do rendemento smoothie. Vén con tres envases de viaxe -18, 24 e 32 onzas -para que poidas combinar a cunca co teu apetito. Tamén hai un recipiente de tamaño grande de 72 onzas para tarefas de mestura maiores, facendo do Ninja un dos máis versátiles nas nosas probas.

• 03 de 06

  Salsas

  Todos estes tomates, cebolas e pementos do mercado dos agricultores poden formar a base dunha salsa casera con sabor. E hai incontables variacións, incluíndo o favorito de Katie's, Corn, Cucumber e Cantaloupe Salsa.
  
  Mellor liquidificador. Cortar verduras e froitas cunha consistencia uniforme é un desafío para algúns licuadores. No peor dos casos, o resultado é unha confusión. Os mezcladores cun tamper incorporado, como o Panasonic High Power MX-ZX1800, $ 600, poden axudar a mover os ingredientes ao mesmo tempo que se combinan.

• 04 de 06

  Sopas frías

  Unha sopa de pepino arrefriada é unha comida refrescante de verán. "Gústame facer a sopa na licuadora e despois dobre medio pepino para espolvorear na parte superior, para obter unha textura e un interese visual", di Katie. O gazpacho frío é outro favorito. Se vai por unha versión cremosa, en comparación con a mestura, non terá que preocuparse de cortar consistencia.
  
  Mellor liquidificador. Os mezcladores que eran expertos en bebidas xeadas e purés nos nosos probas, como o Dash Chef Series Digital, $ 185, deberían poder manexar a máis variada variedade de sopas de verán arrefriadas.

• 05 de 06

  Nut Butters

  Back-to-school significa máis xantares embalados. Comezar a experimentar cunha variedade de manteigas de noces no liquidificador. Para a clásica manteiga de cacahuete dos nenos, todo o que necesitas é unhas cuncas de cacahuete tostado sen sal. A partir de aí, podes probar outros tipos de noces, incluíndo améndoas, anacardos, pacanas, pistachos e noces de Brasil. A mestura de cabaza ou sementes de xirasol amolece o valor nutritivo, mentres que as pasas e as froitas secas engaden un toque de dozura natural.
  
  Mellor liquidificador. Se vostede é serio sobre as manteigas de castañas, non se estrague con un liquidificador. Modelos que se encolhamaron da nosa dura proba de esmagamento de xeo, como a Vitamix Professional Series 750 de maior valor, $ 475, non debería ter problemas para transformar as porcas duras en manteiga viscosa.

• 06 de 06

  Bargain Blenders

  Os mellores batidores nas probas dos Informes dos Consumidores tamén adoitan ser máis caros. Os seguintes modelos de descontos poden non ofrecer resultados perfectos con cada receita de fin de curso do verán, pero farán un traballo decente na maioría.

  • Negro + Decker Fusion Blade Digital BL1820SG-P, $ 50
  • Waring ProPBB225, $ 90
  • Cuisinart SmartPower Deluxe Duet BFP-603, $ 100
  • Cuisinart SmartPower Deluxe SPB-600, $ 80