Meringue Topped Brownies é unha receita rápida e sinxela que engade un toque especial a unha caixa de mesturas de brownie. Un merengue é unha escuma de clara de ovo e un azucre que fai un torta crujiente nesta fabulosa receita. O merengue parece ser unha neve e non só engade máis interese aos castaños lisos, o que axuda a selar na humidade para que os brownies queden mal vistosos.
Este merengue é un pouco diferente porque usa azucre moreno no canto de todo o azucre granulado. Isto dá ao merengue un sabor de toffee lixeiro, que se acentúa ao cocer e caramelízase no forno.
Estes brownies son ideais para unha bandexa de galletas ou para unha tarxeta de galletas e bares de vacacións. Goza de cada mordida luscious.
O que necesitarás
- 1 (19 onzas) paquete brownie fudge mix
- 1/2 cunca de aceite
- 1/4 cunca de auga
- 1 ovo
- 2 xemas de ovo
- 1 (12 onzas) chip de chocolate de leite de paquete
- 2 claras de ovo
- 1/4 cunca de azucre
- 1/4 cunca de azucre moreno
- Pique o sal
Como facelo
1. Precalienta o forno a 350 ° F. Espolvoree unha tixola de cocción de 13 "x 9" cun spray antiadherente que contén fariña e deixe de lado.
2. Nunha tigela grande, combine a mestura de brownie co aceite, a auga, o ovo e as xemas de ovo; Golpe esta mestura ata que se combina e mestura. A continuación, esparza a masa na pota preparada. Arriba a pasta de castaña con chips de chocolate.
3. Nun recipiente medio con batidores limpos, bate os ovos brancos ata formar picos suaves.
Agregue gradualmente o azucre e bate ben, a continuación, engade o azucre mascavo e pizca de sal e bata ata que o merengue estea ríxido. Coloque o merengue sobre as patacas de chocolate e espértese coidadosamente para cubrir.
4. Ás brownies por 30 a 40 minutos ou ata que o merengue estea configurado e marrón claro. Deixe os brownies arrefriar completamente nun rack de fío. Cortar os brownies xusto antes de servir; Non corte-los e deixalos na tixola ou secarán. Almacena os brownies, ben cubertos, a temperatura ambiente.