Este batido é a razón número un pola que conxelo ameixas cando están na tempada. E cando o fago, quedo á metade e pinte as ameixas, logo corte-las en cuñas ou anacos e conxélalos coas súas peles (vexa como conxelar ameixas para máis detalles): as cascas tiñan unha gran cor e sabor de aroma ao batido.
Por certo, as ameixas frescas están perfectamente ben aquí, pero as ameixas conxeladas engrosan as cousas.
O que necesitarás
- 1
- ameixa (madura fresca ou conxelada, pitted pero non pelada)
- 1/2 cunca de laranxa (ou outro zume de froita)
- 1/2 cunca de iogur normal (ou 1 de banana)
- 1 cucharadita de xenxibre (rallado fresco)
Como facelo
Poña todos os ingredientes nun liquidificador e remolque ata que estea ben. Deixe que o liquidificador funcione o suficiente para que a mestura sexa realmente suave; isto é especialmente importante cando se usan ameixas conxeladas, cómpre darlles a posibilidade de arrincar por esa lámina.
Verte nun vaso e gozar.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 195 |
| Total de graxa | 5 g |
| Graxa saturada | 3 g |
| Fat non saturada | 1 g |
| Colesterol | 16 mg |
| Sodio | 57 mg |
| Hidratos de carbono | 35 g |
| Fibra dietética | 5 g |
| Proteína | 6 g |