¿Que hai de temporada en Nova Escocia?
Nova Scotia ten unha tempada de crecemento curto pero doce. Como tantos lugares, unha vez que comece a ollar arredor, hai unha sorprendente cantidade de técnicas locais-técnicas de baixa tecnoloxía para estender a tempada de crecemento e un almacenamento axeitado de cultivos duradeiros pode manter a xente en produtos cultivados localmente durante gran parte do ano. Dependendo da dispoñibilidade de cultivos de tempada de crecemento variará - nos anos máis cálidos, as tempadas comezan antes e duran máis tempo; En tempos máis fríos, as colleitas comezan máis tarde e rematan máis cedo.
APPLES, de agosto a outubro (dispoñible desde o almacenamento en frío ata a primavera)
ARUGULA, de maio a agosto e de setembro a novembro
ASPARAGUS, xuño e xullo
BASIL, de xullo a setembro
BEETS, de xullo a outubro (dispoñible desde o almacenamento en frío ata a primavera)
BLACKBERRIES a finais de agosto
BLUEBERRIES, finais de xullo a agosto
BROCCOLI, de xullo a outubro
BRUSELAS SPROUTS, de setembro a novembro
CABBAGE, de xullo a outubro (dispoñible desde o almacenamento en frío ata a primavera)
CANTALOUPES, agosto e setembro
CARROTS, de xuño a novembro (dispoñible desde o almacenamento en frío durante todo o ano)
CAULIFLOWER, de setembro a novembro
CHARD, de xullo a outubro
COLLARD GREENS, de xullo a novembro
CORN, finais de xullo a setembro
CRANBERRIES, de outubro a decembro
POMBROS, agosto e setembro
EGGPLANT, finais de xullo a setembro
CABEZA FINAL, abril e maio
ALTO, de agosto a outubro (almacenado durante todo o ano)
ESCALAS DE ALTO, maio e xuño
Uvas, setembro e outubro
GREEN BEANS, agosto e setembro
Cebollas verdes, de maio a outubro
HERBAS, varias primavera a caída
KALE, de xullo a novembro
LEEKS, de agosto a novembro
LETTUCE, de maio a novembro
MELONS, agosto e setembro
MINT, de xuño a outubro
MORELS , primavera
SEDAS - CULTIVADAS , durante todo o ano
Cogumelos - salvaxes, primavera a outono
NETTLES, primavera
Cebas, de agosto a outubro (dispoñible desde o almacenamento en frío ata a primavera)
PARSNIPS, outubro e novembro (dispoñible desde o almacenamento en frío ata a primavera)
PEARS, agosto a outubro
PEA GREENS, maio e xuño
PEAS e vainas de xema, de xuño a agosto
PEPPERS (doce), agosto e setembro
PLUMS, principios de setembro
PATATAS, de agosto a outubro (dispoñible desde o almacenamento en frío durante todo o ano)
PUMPKINS, outubro (dispoñible desde o almacenamento en frío para o inverno)
RADÍAS, maio a setembro
RASPBERRIES a finais de xullo e principios de agosto, segunda colleita a finais de setembro
RHUBARB, maio e xuño
RUTABAGAS, outubro e novembro (dispoñible desde o almacenamento en frío ata a primavera)
SPINACH, xuño, segundo arranque de colleita de agosto a outubro
SQUASH - VERÁN, xullo a setembro
SQUASH - IN WINTER, setembro a novembro (dispoñible desde o almacenamento en frío ata a primavera)
FOGAS, a finais de xuño a xullo
TOMATE, xullo a outubro
TURNIPS, setembro e outubro (dispoñible desde o almacenamento en frío ata a primavera)
WATERMELONS, agosto e setembro
WINTER SQUASH, de setembro a novembro (dispoñible desde o almacenamento en frío ata a primavera)
ZUCCHINI, de xullo a setembro
ZUCCHINI BLOSSOMS, de xuño a setembro