Gallina de allo lenta con repolo

Esta receita de cociña de allo lento da cociña cociña con cebola e cenoria. As cuñas de col son cocidas por separado e servidas co pollo. É unha combinación sinxela de ingredientes, un pouco para prepararse na cociña lenta. Non dubides en engadir algún apio ou porro a lonxa á galiña na cociña lenta ou engada algunhas patacas ao pote para cociñar coa col.

Use pementos de pollo enteiros ou cuartos de polo, coxas ou outras pezas de polo desta receita.

Servir este prato con patacas cocidas.

Receitas relacionadas
Repolo Con Porros e Bacon
Receitas Crockpot que fan unha comida

O que necesitarás

• 4 libras de pezas de polo (polo cuartelado, pernas enteiras, coxas, etc.)
• sal a gusto (kosher)
• pementa negra ao gusto
• 1 cunca de zanahorias
• 1 cebola mediana (picada)
• 5 a 6 dentes de allo (picados)
• 2 cuncas de caldo de pollo (baixo contido de sodio ou sen sal)
• 1 folla de loureiro grande
• 1 repolo de cabeza mediana
• 2 cucharadas de manteiga
• allo en po a gusto

Como facelo

1. Condimenta o pollo con sal kosher e pementa negra fresca e coloque nunha cociña lenta. Engadir as cenoria, cebola e allo. Engadir preto de 2 cuncas de caldo de pollo e da folla de loureiro; cubra e cociña en ALTA por 3 a 4 horas. O pollo debe ser moi tenro.
2. Preto de 30 a 45 minutos antes de que o pollo estea feito, corte a cabeza de repolo en cuñas. Coloque as cuncas de repolo nun pote grande con 1 cunca de auga. Engade dúas cucharadas de manteiga e espolvoreo xenerosamente con allo en po, sal e pementa. Cubra a tixola e cociña a lume medio-alto por 20 a 30 minutos, ou ata que o repolo estea brando; fuga.

1. Cando estea feito o pollo e a repolo, coloque un pouco de repolo nunha tixela e encima con polo e algúns dos caldo de galiña.

Tamén che pode gustar

Crock Pot Pollo e Cebola Verde Curry

Pollo fácil de croquetas con arroz y judías verdes

Pechuga de pollo de Crock Pot en cremosa salsa criolla

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	846
Total de graxa	45 g
Graxa saturada	14 g
Fat non saturada	17 g
Colesterol	263 mg
Sodio	580 mg
Hidratos de carbono	24 g
Fibra dietética	7 g
Proteína	85 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)