Estas brillantes e refrescantes galletas de limón fanme pensar na primavera. As cookies suaves da gota termínanse cunha guinda limón.
A limpeza de limón e o queixo fresco dan a estas cookies un sorprendente sabor e textura, ea xeada de limón é o toque perfecto. Estas cookies están cheas de sabor de limón e son fáciles de preparar.
Ás estas sorprendentes galletas para unha festa de primavera ou verán. ¡Son marabillosas en calquera época do ano!
O que necesitarás
- 2 cuncas de fariña de todo uso (9 onzas)
- 1 cucharadita de po de cocción
- 4 onzas (1 pau) de manteiga salgada (suavizada)
- 4 onzas de queixo crema (temperatura ambiente)
- 1 1/4 cunca de azucre granulado
- 1 ovo grande
- 1/2 cucharadita de extracto de limón
- 1 cucharada de ralladura de limón
- Para a limpeza do limón
- 1/2 cunca de azucre de confitería
- 3 cucharadas de zume de limón fresco
- 2 a 3 cucharaditas de ralladura de limón
Como facelo
Quenta o forno a 350 °. Panos de liña para hornear con papel pergamino ou estofa de cocción de silicona.
Combina a fariña co po de cocción. Deixar de lado.
Nunha tixela de mestura grande con mesturador eléctrico, bata a manteiga e crema de queixo ata a luz, aproximadamente 1 minuto. Engadir o azucre e bater por uns 3 minutos, ata que quede lixeiro e suave. Bata no ovo e 1 cucharada de ralladura de limón. Mestura a fariña, 2 culleres de sopa de zume de limón e extracto de limón.
Bata ata ben mesturado.
Solte a masa de galletas sobre as lenzas preparadas cunha pequena culler de sopa ou culler de sopa. Co fondo dun vaso revestido con azucre, aplique cada monte de cookies un pouco.
Ás 10 a 12 minutos, ata que os fondos estean avermellados.
Aforra ligeramente en bastidores e chove cada cookie cunha pouca culler de té de xeo de limón (direccións a continuación).
Lemon Icing:
Combina o azucre de confitería, 3 cucharadas de zume de limón e 2 a 3 culleres de té de limón. Revuelva ata que estea ben mesturado.
Fai preto de 3 ducias de cookies.
Tamén che pode gustar
Prazas de limón con escorça de cortiza
Cupcakes de limón con xeado de limón
22 Recuperar as receitas das sobremesas
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 119 |
| Total de graxa | 5 g |
| Graxa saturada | 3 g |
| Fat non saturada | 2 g |
| Colesterol | 35 mg |
| Sodio | 134 mg |
| Hidratos de carbono | 17 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 2 g |