Estas cookies especiais de cereza cubertas de chocolate son cocidas cun cereal marasquino cuberto de chocolate no centro. Engádese unha pequena cantidade de zume de cereixa marasquino á cuberta de chocolate.
Ás estas galletas de cereza cubertas de chocolate para unha festa de aniversario, día de San Valentín ou calquera ocasión especial.
O que necesitarás
- 1/2 cunca de fariña de uso xeral
- 1/2 cunca de cacao en po non azucrado
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de po de cocción
- 1/2 cunca de manteiga, temperatura ambiente
- 1 cunca de azucre granulado
- 1 ovo grande
- 1 1/2 cucharaditas de vainilla
- 1 xerra cereixas maraschino (10 onzas), drenado, zume de reserva
- 1 paquete (6 onzas) chips de chocolate semisweet (1 cunca)
- 1/2 cunca de leite condensado endulzado
Como facelo
- Nunha tigela grande, combine a fariña, cacao en po, sal, po de cocción e refrixerante; mesturar ben e reservar. Nunha tigela mesturadora mestura a manteiga ou a margarina e o azucre a pouca velocidade ata quedar gordo. Engadir ovo e vainilla; bater ben. Engade gradualmente ingredientes secos á mestura de crema; bater ata que estea ben e ben mesturado.
- Con mans, forme masa en bólas de 1 polgada; coloque nunha tixola de cocción sen engraxe. Prema o centro da masa con polgar.
- Drena as cereixas de Maraschino ben, reservando zume. Coloca unha cereixa no centro de mención de cada cookie.
- En pota pequena combina pezas de chocolate e leite condensado endulzado; Calefacción a lume baixo ata que se derrita o chocolate. Mesturar 1 cucharada máis 1 cucharadita de zume de cereixa reservado. Coloque aproximadamente 1 cucharadita de sobredo sobre cada cereixa, espallándose para cubrir a cereixa. Se o xeado parece demasiado espeso, fino cun pouco máis de zume de cereixa.
- Ás 350 ° durante 10 minutos ou ata que estea feito. Elimina o rack de arame para arrefriar.
Fai preto de 3 ducias de cookies, dependendo do tamaño.
De Jessica
Comentarios do lector
"A miña nai estivo facendo estes desde que era neno, son dunha receita de leite condensada e doce que unha vez colocaron no dorso da lata. Son os mellores e pouco coñecidos; encántame facer estes para os amigos durante o tempo de vacacións. Agora somos unha familia libre de glute / caseína así que puiden modificalos e saben tan deliciosos ". - SC
"Eu estaba a buscar unha receita para as cookies de chocolate para levar a traballar o día de San Valentín e atopouse con esta. Son tan boas. Son moi fáciles de facer tamén. Todo o mundo só os amaba e agora está a pedir a receita. Sen dúbida, volveré a facer e engadiráos á miña lista de cookies de Nadal. " - Frances
"Son fabulosos. Son tan húmidos e fan gustos como unha cereza cuberta de chocolate. Son divertidos de facer, levan un pouco de tempo pero valen a pena, cada persoa que dei algúns me pide a receita. Vou facer estes todos os anos para o Nadal para regalar as bandexas e tamén para o intercambio de cookies, ¡é dicir, o que eu e meu marido non comen! " - Jessica
"Eu fixen estas cookies a última nai e meu marido amounos. Gústame as cerezas cubertas de chocolate pero estas cookies son mellores. Enviei esta receita á miña filla en Pensilvania". - Steeler Fan
"Esta é a primeira vez que tomei o tempo de escribir unha reseña de NADA, se iso che di o bo que son! As cookies son tan húmidas e simpáticas, a pesar de que a masa estea moi seca. A cobertura de fudge é xenial, especialmente co zume de cereixa engadido a el. NICE TOUCH! Encántame estas cousas e a próxima vez farei un dobre lixo! - ET
Tamén che pode gustar
Chocolate Butterball Christmas Cookies
Galletas perfectas de chocolate
Galletas de veludo vermello veludo
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 122 |
| Total de graxa | 6 g |
| Graxa saturada | 3 g |
| Fat non saturada | 2 g |
| Colesterol | 34 mg |
| Sodio | 83 mg |
| Hidratos de carbono | 15 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 2 g |