Estas chuletas de pavo son fritas ao forno á perfección cun panko crujiente e revestimento de queixo parmesano. Servir con patacas ou arroz e unha verdura para unha deliciosa comida diaria.
Use unha mostaza criolla ou unha mostaza de gran enteiro en negra e picante na mestura de ovos. Para un revestimento de miga máis fino, pulse as migas e o queixo no procesador de alimentos.
O que necesitarás
- 4 chuletas de pavo, de espesor de 1/2 a 1 pulgada
- Sal Kosher e pementa negra fresca
- 1 cunca de migas de panko pan
- 1/2 cunca (aproximadamente 2 a 3 onzas) de queixo fresco parmesano ralado
- 2 ovos grandes
- 2 cucharadas de mostaza picante
- Salsa quente
Como facelo
- Fornecer a 425 F.
- Engrasa unha tixola grande e pouco profunda ou colócaa con papel de pergamino ou con folla antiadherente.
- Pat as chuletas de pavo con toallas de papel para secar e logo espolvorear con sal e pimienta.
- Nun bol, bate os ovos coa mostaza picante e un chorrito de salsa quente; reservar.
- Noutro bol, combine as migas de panko eo queixo.
- Poñer chuletas de pavo na mestura de ovos, revestir ben e logo revestir coa mestura de miga. Instale na tixola de forro de folla.
- Cocer durante 12 a 20 minutos ou ata cociñar, dependendo do espesor.
Serve 4.
Tamén che pode gustar
- Costillas de Turquía con Mushroom Creamy and Wine Sauce
- Turquía Costeletas Marsala
- Turquía e Stuffing Bake
- Cocina lenta Turquía con chorizos con salsa de arándanos y relleno
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 3879 |
| Total de graxa | 155 g |
| Graxa saturada | 42 g |
| Fat non saturada | 50 g |
| Colesterol | 2.051 mg |
| Sodio | 3.795 mg |
| Hidratos de carbono | 27 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 562 g |