Salad-e shirazi é un favorito de verán en Irán. Os tomates e os pepinos picados mesturados con menta fresca, allo e zume de limón fan que a ensalada-e shirazi sexa un éxito refrescante.
O que necesitarás
- 3 tomates grandes e firmes
- 2 pepinos
- 1 cebola pequena, vermella ou amarela
- 2 cucharadas de limón ou
- zume de limón , dependendo do gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada
- menta fresca , picada finamente
- 1 cucharadita de allo picado
- sal e pimienta a gusto
Como facelo
- Picar finamente tomates, pepinos e cebolas.
- Saia cos ingredientes restantes e mestura ben a man.
- Servir frío.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 96 |
| Total de graxa | 7 g |
| Graxa saturada | 1 g |
| Fat non saturada | 5 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 80 mg |
| Hidratos de carbono | 9 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 1 g |