O queixo rico, cremoso e irresistíbel está apilado sobre unha biscoito escabroso con algunhas rodajas de xamón frito, unha cebola vermella brillante e saborosa, e cebolas verdes e vibrantes. É o alimento de confort e é mordisco, así que non tes que sentirse culpable.
Estes pequenos bocadillos de té son o aperitivo perfecto para duchas infantís, almorzos ou cando simplemente necesitas sentarte no sofá e comer ata que te sacias. E aínda que esta receita só fai un bocadillos, prefiro servirlles pola ducia cuns poucos cántaros de mimosas ou sanguentos marys.
Se é vexetariano, deixe o xamón de pan mostado e intente engadir unha porción grosa de tomate salgado ou algún leite de leite herba vestido de verdes.
O que necesitarás
- Para o Queixo Pimento:
- 1 cda. maio do duque
- 5 salchichas franks hot sauce
- 1/8 cunca. mostaza amarela
- 1/4 culler de sopa. cebola vermella ralada
- 1 sal de pitada
- 1 pizca de azucre
- 1 pinch de allo en po
- 1/2 cda. pimentos picados
- 1 cda. cheddar envellecido de gancho
- 1 cda. gran cru
- Para o bocadillo:
- 1 biscoito
- 2 culleres de sopa. queixo pemento
- 1 cda.
- cebolas vermellas en conserva
- 1/2 cunca. cebolas, cortadas en aneis finos
- 1 salpicadura salsa picante
- 1 porción de xamón país, cortado en rodajas finas
Como facelo
- FOR THE CHEESE PINTO--
- Nunha tigela, combine o maio, a salsa picante, a mostaza amarela, a cebola ralada, a sal, o azucre, o allo en po e mestúralo ata que estean suaves. Engadir no cheddar e pimentos e reservar, deixando que os sabores se xunten como os seus doces de touciño.
- POR O SANDWICH -
- Para comezar a facer este bocadillo, quenta unha tixola a media altura e coloca o xamón do país na tixola. Coa punta plana da espátula, presione a carne e deixe que o xamón cociña nun lado ata que comece a marrón, despois repita polo outro lado para que ambos teñan unha boa pinta sobre eles.
- A continuación, montar o bocadillo cortando suavemente a biscuit á metade e manchando o queixo do pemento. A continuación, engade o xamón de pan mollado e despois un chorrito de salsa quente. Remata engadindo as cebolas vermellas, as cebollas e a parte superior do pan.