Este sorprendente xeado Paleo comestible sopra as medias. Quizais non literalmente, pero é tan cremoso e doce que te impresionará seriamente. ¿Sabes o que tamén o fai tan xenial?
O leite de coco úsase aquí en vez de crema para proporcionar unha alternativa paleo-amigable ao leite regular, o que tamén lle dá ao postre un impulso cremoso extra. Tamén verás o uso de zume de sal e limón que traballan para manter as cores opacas verdes dos aguacates e redondear o sabor.
É importante seguir de cerca a receita para obter o mellor resultado. Se o xeado non se permite conxelar por completo, pode cambiar o sabor ea textura (o que pode non ser tan agradable como permitir que se configure completamente).
O que necesitarás
- 4
- aguacates maduros
- ¾ cunca de mel cru
- ½ cunca de leite de coco
- 2 culleres de sopa. zume de cal (preferentemente de limes frescas)
- ½ cdas.
- Sal rosa do Himalaia
Como facelo
- Pelar os aguacates ou cortar pola metade e eliminar o pozo, raspar a carne. Descartar a carne.
- Esvae a carne de aguacate cunha garfo ata que a consistencia sexa suave e sen grumos. Tamén pode suavizar nun batidora se o desexa.
- Engade o mel á aguacate "carne", mestura ben cunha culler.
- Coloque a mestura nunha licuadora.
- Engade o leite de coco á mestura.
- Mestura no medio ata obter unha boa consistencia suave e todos os ingredientes mestúranse por completo.
- Coloque a mestura en xeado ou unha cunca segura de conxelar e conxélela durante un mínimo de 2 horas ou durante a noite.
- Unha vez conxelado, coloque a cantidade preferida nun bol e escavar dentro!
Adversos opcionais: Podes servir o sorbete con mel extravagante na parte superior (aínda que realmente non o necesite) ou servir as tixolas cun lado de amoras frescas ou blueberries e outros froitos amigables con Paleo.
Almacenamento: Coloque nunha caixa de almacenamento segura, hermética e almacenada por ata 3 semanas.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 1281 |
| Total de graxa | 81 g |
| Graxa saturada | 23 g |
| Fat non saturada | 42 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 197 mg |
| Hidratos de carbono | 154 g |
| Fibra dietética | 35 g |
| Proteína | 13 g |