Esta ensalada de espinacas é deliciosa con tocino desmenuzado. Engade as pacanas ou as noces á ensalada para obter máis textura e sabor.
O que necesitarás
- 1 bolso / 10-12 onzas de espinacas frescas
- 1/2 cunca de azucre granulado
- 1/2 cunca de vinagre de mazá
- 2 cucharaditas de cebola ralada (ou cebola violeta)
- 1/2 cucharadita de mostaza seca
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cunca de aceite vexetal
- 3/4 cunca de mazá (finamente picada)
- Adorno opcional: Bacon cocido e noces ou pecan
Como facelo
- Lavar espinaca e deixar secar.
- Nun recipiente bata o azucre, o vinagre, a cebola ralada, a mostaza, o sal e o aceite vexetal. Engade a mazá.
- Refrigere a espinaca e veste por separado ata que cumpra.
- Despeje o aderezo sobre espinaca pouco antes de servir e tirar. Se o desexa, espolvoree con bacon e noces desmoronados.
Tamén che pode gustar
Ensalada de espinaca con figos e aderezo de bacon quente
Ensalada de espinacas con amorodos e pacanas
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 173 |
| Total de graxa | 9 g |
| Graxa saturada | 1 g |
| Fat non saturada | 7 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 48 mg |
| Hidratos de carbono | 21 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 2 g |