Esta galiña divina cazola é semellante ao popular diván de polo. É un prato fácil que se pode facer na estufa ou no forno. Esta versión, de Deary, está feita con maionesa lixeira e sopa condensada. A mestura de salsa fácil é aderezada con zume de limón e curry powder, dándolle un pouco de sabor exótico.
Sirva o prato de polo con brócoli ou o vexetal lateral favorito.
"Eu amo este prato tanto, eu tiven iso para un lanche de media noite e algúns para o almorzo - frío! Si, é así de bo!" Carol
O que necesitarás
- 6 mitades de peito de pollo (desossadas, sen pel, non cocidas e cortadas en cubos de 1 polgada)
- 2 cucharadas de aceite de oliva (ou manteiga, versión estufa)
- 1 can / 10 3/4 onzas crema de sopa de pollo (condensada)
- 1 cunca de mayonesa
- 4 cucharadas de zume de limón
- 1 cucharada de po de curry (ou máis, a gusto)
- Opcional: 1/2 a 1 cunca de queixo cheddar
Como facelo
Forno
Quenta o forno a 375 F. Manteña unha tixola de cocción de 9 a 13 pulgadas.
Instale o pollo na tixola preparada.
Combina a sopa, a maionesa, o zume de limón e o curry en po; Despeje a galiña.
Cubra a cazola firmemente con folla e asar durante 1 hora. Descubrir e rematar con queixo cheddar; Continúa a cocer só ata que o queixo se derrita.
Sirva con arroz cocido quente e brócoli ao vapor, se o desexa.
Stovetop
Poña unha tixola grande ou saute a lume medio a 2 culleres de sopa de aceite ou manteiga.
Engade o pollo e cociña, mexendo, ata que o pollo estea lixeiramente dourado. Engade a sopa, a maionesa, o zume de limón e o curry powder. Acimos por 15 a 20 minutos.
Engade 12 a 16 onzas de brócoli ao vapor fresco ou conxelado nos últimos minutos, se o desexa, ou serve o brócoli como un prato.
Suxestión de servizo: Organice o polo e o brócoli no arroz cocido quente nunha fonte. Coloque a salsa sobre o pollo e espolvoreo con queixo cheddar, se o desexa.
Consellos de expertos
- Adereza o pollo e a salsa con cilantro picado fresco, perexil ou cebola cortada en rodajas.
- Agregue algúns dos zestos de limón finamente rallados xunto co zume de limón.
Tamén che pode gustar
Receita de polo de Divan con brócoli e fideos, cociña lenta
Casserole de galiña e brócoli fácil
Cacerola de arroz fácil con setas de pollo
Cáscara de galiña Easy de Joan con chapa de pataca
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 1676 |
| Total de graxa | 120 g |
| Graxa saturada | 36 g |
| Fat non saturada | 42 g |
| Colesterol | 491 mg |
| Sodio | 645 mg |
| Hidratos de carbono | 8 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 133 g |