01 de 05
Paso 1: Reúne os ingredientes e rebentos de rebentos
Lisa Hubbard / Getty Images Coñecida como Tarta de Manzana Casera en español, esta deliciosa receita de mazá leva uns 10 minutos de preparación e 30 minutos de cocción. A tarta resultante serve de 6 a 8 persoas.
Ingredientes
- 1 folla (7,5 onzas) pastelería listo para asar
- 4 a 5 mazás verdes de tarta, como Granny Smith
- 1 limón para zume
- 1 cucharadita de canela molida
- 4 a 5 onzas de albaricoque para esmalte
Nota: As follas de pastelería poden atoparse na sección de comida conxelada do seu supermercado local e adoitan empacar dúas a unha caixa. Para esta receita, só necesitará 1 das follas. Elimina unha folla do conxelador para deixar descongelar uns 20 minutos antes de lanzar a masa.
02 de 05
Paso 2: Peel, Core e Slice the Apples
Nina Van Der Kleij / EyeEm / Getty Images Se preparas as mazás á man, debes pelar, centrar e delgadamente cortar cada mazá en aneis.
Se tes un "peeler-corer-slicer" (que se mostra aquí) usa isto para preparar as mazás. As vantaxes de usar un cortador de cortador son que a preparación leva menos de 5 minutos, garante que as franxas sexan de espesor consistente e elimine unha capa moi fina de casca.
03 de 05
Paso 3: Cortar as cortes de mazá na metade
Corte as mazás na metade. (c) Lisa Sierra 2012 Licenciada a About.com Inc. Corte cada mazá cortada pola metade, así que están preparados para organizar a cacerola. Prever o forno a 400 ° F.
04 de 05
Paso 4: Despeje as mazás de pastel e colar nunha tixola
Nina Van Der Kleij / EyeEm / Getty Images Fariña a táboa de cortar e bota a masa de masa, despois cubra a masa nun torta. Recortar calquera masa que estea sobre o bordo da pota.
Arranque coidadosamente as mazás nun estándar circular no cascarón. Espolvoree o zume de limón sobre as mazás.
05 de 05
Paso 5: Hornear Tart e Esmalte con Damasco
Bake Tart e esmalte con Damasco. 2012 (c) L. Sierra Licenciado a About.com Coloque a tarta nunha folla de galletas , logo coloque no forno precalentado no rack central. Ás uns 30 minutos. Comprobe despois de 15 minutos para asegurarse de que os bordos da masa non se queiman. Se marrón moi rápido, coloque anacos de folla de aluminio sobre os bordos da masa para protexelos da queimadura.
Espolvoreo con canela e deixe arrefriar durante uns 10 minutos. A continuación, espárranse mermeladas de albaricoque ou conservas sobre a tarta para esmalte. Para facer a mermelación máis fácil de se estender, quenta a mermelada de albaricoque nunha tixola de auga quente. Servir quente.