Estas suculentas costas de costas de bebé son cociñadas á perfección na olla. Unha mestura de mel, salsa de tomate, salsa Worcestershire e salsa de Chipotle de Tabasco adáptanse perfectamente as costelas.
As costelas son horneadas durante aproximadamente unha hora para facer un pouco de graxa, e despois son trasladadas á cociña lenta para cociñar coa salsa de chipotle casera de chipotle de mel e as cebolas en rodajas.
Serve estas costelas de crockpot con ensalada de pataca, feixón cocido e maíz na mazorca para unha deliciosa cociña interior que pode gozar en calquera época do ano.
O que necesitarás
- 2 cremalleras costas de costas de bebé, cortadas en 2 a 3 partes de costillas
- Sal e pementa
- 1 cunca de cebola picada, dividida
- 1/2/2 cuncas de ketchup
- 1/3 cunca de mel
- 1 1/2 cucharadas de salsa Chipotle de Tabasco, ou a gusto
- 1 cucharada de salsa Worcestershire
- 2 cucharaditas de chile en po
- 1 cucharada de mostaza preparada
- 2 culleres de sopa de vinagre de sidra
- 1/2 cucharadita de allo en po
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pementa negra molida
Como facelo
- Fornecer a 375 F.
- Line unha gran folla de cocción bordada con papel aluminio resistente. Coloque as seccións de costela, os costeiros cara abaixo, na gaveta. Ás por 1 hora.
- Nun procesador de alimentos, combine 1/4 cunca de cebola picada, ketchup, mel, salsa chipotle, salsa Worcestershire, chile en po, mostaza, vinagre, allo en po, sal e pementa. Proceso ata que a mestura estea suave.
- Transferencia de costelas á cociña lenta; cubra co resto de 3/4 cuncas de cebola e vese a salsa de chipotle sobre todo.
- Cubra e cociña BAIXO durante 6 a 8 horas, ou en ALTO por aproximadamente 3 a 4 horas, ou ata que as costelas son moi tiernas.
Serve 4.
Tamén che pode gustar
Spareribs con salsa de mermelada de xenxibre
Olla Lenta Mel da Asada Costas Barbecuadas
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 513 |
| Total de graxa | 24 g |
| Graxa saturada | 8 g |
| Fat non saturada | 10 g |
| Colesterol | 87 mg |
| Sodio | 1.042 mg |
| Hidratos de carbono | 54 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 25 g |