Engadir os condimentos de Cajun a un asado de pota é unha idea divertida para cambiar unha receita clásica. Se non pode atopar a condimento de Cajun na súa área, faga a condimento da carne criolla e manteña a man por esta receita e moitos máis. Esta fácil receita de cinco ingredientes é perfecta para calquera día de inverno frío.
Para o mellor asado de pota, unha cociña lenta realmente é mellor. O calor húmido e o tempo de cocción longos transforman un duro corte de carne nun super trémulo e húmido de carne que está cheo de sabor.
Serve esta receita cunha ensalada verde fresca que se arroxa con cogomelos e tomates de uva e chorume cun aderezo de pratos cremosos ou fai ensalada de peras e verdes , un bo contraste con esta receita picante. Ofrece un vaso de viño tinto, engade un pouco de pan de allo tostado e ten unha comida axeitada para un rei.
O que necesitarás
- 1 (2 a 3 libra) asado sen carne de vaca
- 1 cucharada de condimento cajún
- 1 cebola picada
- 1 (14 onzas) pode picar os tomates co allo, sen deter
- 1/2 a 1 cucharadita de salsa de Tabasco
- 1/8 cucharadita de pementa
Como facelo
Espolvoreo o cazú a condimentar sobre o asado e frotarse para cubrir ben. Coloque a carne recubierta nunha cociña lenta e de 4 a 6 litros coa cebola.
Nunha tigela, combine os tomates co seu zume, salsa de pementa picante e pementa. Despeje esta mestura sobre as verduras eo asado.
Cubra o crockpot e cociña a temperatura baixa durante 8 a 10 horas ou ata que a carne sexa moi tenra. Retire a carne da cociña lenta e coloque nunha fonte.
Usando unha culler ranurada, elimina as cebolas e os tomates da cociña lenta e a culler sobre a carne. Servir co líquido do crockpot.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 362 |
| Total de graxa | 17 g |
| Graxa saturada | 7 g |
| Fat non saturada | 7 g |
| Colesterol | 135 mg |
| Sodio | 1,302 mg |
| Hidratos de carbono | 5 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 44 g |