Podes preparar este cacheo en grandes lotes e mantelo á man para cubrir todo desde estas chuletas de porco ata os ovos da mañá.
O que necesitarás
- 4-6 chuletas de porco de corte do centro (aproximadamente 2-2-1 / 2 libras)
- 1 cucharada / 15 ml de pimentón
- 2 1/2 cucharaditas / 12,5 ml de sal
- 1 cucharadita / 5 ml cada cebola en po, allo en po, cayena
- 3/4 cucharadita / 3,75 ml cada pemento branco, pementa negra, tomiño seco, orégano
Como facelo
Mesturar todos os ingredientes excepto o porco e gardalo nun recipiente hermético. Picar chuletas con frota. Prepare lume medio quente e chuletas á parrilla sobre calor indirecto por 5-6 minutos a cada lado. Os chuletas están preparados cando a temperatura interna é de 160 graos (75 graos centígrados), medido cun termómetro de lectura instantánea.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 450 |
| Total de graxa | 26 g |
| Graxa saturada | 9 g |
| Fat non saturada | 10 g |
| Colesterol | 149 mg |
| Sodio | 1.092 mg |
| Hidratos de carbono | 1 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 49 g |