Este fácil conxelador Cole Slaw mantense nítido incluso despois de ser conxelado! Encantarache o sabor ea conveniencia de facer de antemán desta receita de slaw. Use-o para facer Peixe e Slaw Tostadas ou apreciar-lo con calquera carne á parrilla, como hamburguesas ou bisté, no verán para unha cookout.
A coleslaw (ou cole slaw) é unha receita tan sinxela e é moi boa para ti. A col é un vexetal crucífero, o que significa que ten moitos compostos que axudan a protexer a súa saúde. Podería usar repolo vermello ou verde nesta receita sinxela, aínda que prefiro a col verde. E os chiles son unha gran fonte de vitaminas A e C.
Non hai nada como unha ensalada de adiante que podes gardar no conxelador. Manterase bo no conxelador durante uns catro meses, se dura moito tempo.
O que necesitarás
- 1 repolo de cabeza, triturado
- 1 pementón verde, picado finamente
- 1 cebola vermella, picada fina
- 1 pementa vermella ou laranxa, picada finamente
- 3/4 cunca de azucre
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de sementes de apio
- 1 cunca de vinagre de mazá
- 1/2 cunca de auga
Como facelo
Saia a col, pementón verde, cebola vermella e pementa vermella nun bol grande.
Mestura os ingredientes restantes nunha pota media a lume alto e ferva. Ferva por 2-3 minutos. Deixe arrefriar.
Despeje as verduras na tixela. Mestura ben mexendo suavemente cunha culler, despois envasalo nun recipiente de plástico congelador hermético. Etiqueta co nome da receita e a data na que fixeches o colar e conxélase polo menos catro horas ata que estea firme.
Para servir, deixe que o fregado descende na neveira durante a noite. A frauta permanecerá nítida e saborosa.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 92 |
| Total de graxa | 0 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 22 mg |
| Hidratos de carbono | 22 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 2 g |