Este sabor de millo caseiro é un sabor doce feito con millo fresco, pemento e tomate. É un delicioso (e premiado!) Sabor.
Os pementos, os tomates e os pepinos picados combínanse con grans doces de millo fresco para que este delicioso sabor de millo sexa saboroso. Consulte os comentarios do lector para obter máis suxestións.
Use este sabor de millo como un prato lateral ou condimento con feixón ou churrasco, ou usalo como un bocadillo. É marabilloso en tacos e hamburguesas.
O que necesitarás
- 4 cuncas de millo
- 5 cuncas de pemento verde (picado)
- 2 cuncas de cebola (picada)
- 2 cuncas de pepino (picado e sin cortar)
- 4 cuncas de tomate (picado)
- 4 cuncas de vinagre
- 2 cuncas de azucre
- 1/4 cunca de sal
- 1 cucharada de cúrcuma
- 1 cucharada de sementes de mostaza
Como facelo
- Encha un gran cannerador de baño de auga hirviendo ao redor de tres cuartas partes. Engade os frascos de conservas baleiros e ferva. Reduce a calor para manter a temperatura baixa.
- Coloque as tapas e as bandas nunha pota e cubra con auga. Poña a lume lento e mantelos quentes a temperatura máis baixa.
- Combina verduras preparadas nunha pota grande ou non reactiva ou no forno holandés. Engadir vinagre, azucre, sal, cúrcuma e sementes de mostaza.
- Calor a ebulición, cociña a 25 minutos ou ata que as verduras estean tiernas.
- Enche os frascos de conservas quentes, limpe os bordos e fíos cun pano húmido e coloque as tapas quentes nos frascos. Atornille as bandas nos frascos, pero non apriételos demasiado.
- Pon os frascos cheos na auga quente no cárter. Se a auga non chega a polo menos 1 polgada por encima das copas dos frascos, engade máis auga quente. Poña a auga a ebulición; cubra a tixola e reduce a calor para manter un fermento suave. Ferva durante 15 minutos. Vexa a continuación para os tempos de altitude.
Tempos de procesos de alta altitude
- Procese durante 15 minutos nunha caldera de auga fervente, ou 20 minutos para altitudes de 1001 a 6000 pés.
- Máis de 6.000 pés, proceso durante 25 minutos.
Ver tamén
Preparación de tarros para procesamento de baño de auga para enlatado e ebulición
Comentarios do lector
"Fixen esta receita e gañou unha cinta azul na feira do condado e en segundo lugar en xeral. Todos os meus amigos e veciños seguen preguntándolle". G.Kirk.
"A miña nai adoitaba facer esta receita cando estaba na casa. Agregamos pementos picantes a algúns porque o meu pai adorábase doce e picante. A miña nai realizou un notable traballo de conservas e conservación para a súa familia, e todo o que fixo foi comido e iso estaba delicioso. Eu dixen que era un melocotón de Georgia, todo o que comimos era o sur ". Viola
Tamén che pode gustar
Tomate verde, condimento de can quente
Condimento de millo doce e quente
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 57 |
| Total de graxa | 0 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 613 mg |
| Hidratos de carbono | 13 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 1 g |