01 de 04
Poñer a porca de porco cara arriba
Fat-Side Up. Diana Rattray As chuletas de porco salteadas cocíñanse rapidamente e son unha excelente opción para asar, recheo, asar a parrilla e asar. A mariposa do chop de porco tamén significa máis superficie de carne, o que é ideal se marinarás a carne antes de cociñar.
Si, podes atopar chuletas de porco con manteiga no supermercado, pero notaste o prezo? Vexa como pode chuletas de porco desossadas en catro pasos sinxelos. Incluso podes comezar cun asado de porco desossado. Cortar en 1 a 1 chuletas de 1/2-polgada e despois mariposa-los.
Como chuletas de porco de bolboreta
Comezar con chuletas de porco desossadas polo menos un centímetro de espesor. Poña unha tixola de porco nunha táboa de corte, cara á parte gorda. Necesitarás un coitelo grande e afiado. Recorte calquera graxa visible se desexa.
Pollo salchicha salchicha Chuletas de cerdo recheas con papas
02 de 04
Centra o coitelo
Centro de coitelo no centro. Diana Rattray Determine o centro aproximado do chop. Centra o coitelo no chop de porco e comeza o corte.
03 de 04
Cortar a carne de porco
Corte case a través. Diana Rattray Slice down e case a través do chop. Asegúrese de non cortar todo o camiño ou vai acabar con dous chuletas finos. Cando abras o chop queres que sexa unha única peza.
04 de 04
Afeitar o Chop de porco
Flatten the Chop. Diana Rattray Abre os chuletas de porco, espárgalo e aplate suavemente. Debes ter unha chuleta de porco perfectamente manteada!
Receitas usando chuletas de porco deshuesadas
Chuletas de porco descascadas con mazás e arándanos
Salsa de Crock Pot Chuletas de Carne Rellena