Esta receita para o Reuben sen glute está feita con pan de soia sen gluten e todos os ingredientes tradicionais que fan un Reuben a Reuben-mounds de carne cortada en rodajas finas, queixo suízo, chucrut picante e aderezo de Thousand Island.
O que necesitarás
- 8 rodajas de pan de semillas de carangue sen glute (ou, o seu pan favorito de sandwich sen glute)
- 8 queixos de franxas (sen glute suizo)
- 1/2 libra de carne cortada (finamente cortada, sen glute)
- 16 onzas
- chucrut (ben drenado, espremer a humidade a man)
- 2 cucharadas de manteiga (ou substituto de manteiga)
- 1/4 cunca
- Thousand Island dressing (máis, máis para mergullar)
Como facelo
- Precalienta o horno a 375 ° F / 190 ° C
- Lixa unha gran fonte de forno con papel pergamino
- Manteiga un lado de cada peza de pan rebanado.
- Coloque 4 rodajas, con mantequilla cara abaixo sobre o forno.
- Separe 1 cucharada de GF Thousand Island vestindo as 4 franxas de pan.
- Engade ata dúas culleres de sopa de chucrut ben drenado a cada porción de pan.
- Engade 1 porción de queixo e capa suízos con preto de 2 onzas de carne de res.
- Engade outra porción de queixo suizo e outra capa de chucrut.
- Distribúe aproximadamente 1 cucharada de Thousand Island vestindo cada unha das 4 rebanadas de pan.
- Coloque esta porción encima da porción de pan en capas e presione suavemente.
- Repita este proceso de capas ata completar os 4 bocadillos.
- Ás nun horno precalentado ata que os bocadillos estean dourados e o queixo se derrita. Servir quente con picles de eneldo.
Recordatorio: Asegúrese sempre de que as superficies de traballo, os utensilios, as cuncas e as ferramentas estean exentas de glute. Lea sempre as etiquetas dos produtos. Os fabricantes poden cambiar formulacións de produtos sen previo aviso. Cando teña dúbidas, non compre nin use un produto antes de contactar co fabricante para comprobar que o produto está libre de glute.