Como facer un helado Bombe

01 de 09

Como facer un helado Bombe

Unha bombeira de xeado é un prato de xeado simple e xeado que impresiona aos teus convidados. Simplemente non lles digas o sinxelo de estar xuntos. Incluso podes usar os teus xeados e sorbetes favoritos para crealos. Aquí, usamos xeados de chocolate e fresa co meu sorbete de manga favorito, pero podes probar con calquera combinación de sabor que che guste. Ao final, as mellores receitas son as que son fáciles de personalizar.

Reúne o seu equipo: necesitará tres cuncas con xeladeiras, como aceiro inoxidable ou Pyrex. O maior debe ser de 2 a 2,5 cuartos e os outros dous deben anidar dentro. Tamén necesitarás unha espátula, envoltura de plástico e tres sabores de xeado ou sorbete.

Para este xeado bombe, usamos sorbete de chocolate e fresa, ademais de sorbete de manga para o centro. Os sorbetes de froitas son unha gran opción porque teñen cores tan vibrantes.

02 de 09

Comezando o seu xeado Bombe

Deixar que o primeiro sabor do xeado se amole no frigorífico durante uns 30 minutos antes de comezar. Deixe o xeado un bo movemento e use unha espátula ríxida para estender o xeado uniformemente nos lados do recipiente máis grande.

03 de 09

Crea unha capa Even Ice Cream

Envolve o exterior do segundo recipiente en envoltura de plástico. Prema a tixela firmemente no sorbete para crear unha capa uniforme.

04 de 09

Conxelar o xeado ata que estea firmemente configurado

Deixar a segunda tixela dentro do primeiro e colocar no conxelador ata que estea firme. Mentres tanto, pon o segundo sabor de xeado na heladera para suavizar.

05 de 09

Engade un segundo sabor de xeo ao teu bombe

Repita o proceso ao estender o segundo sabor de sorbete ou sorbete sobre o primeiro, envolvendo a parte externa do recipiente máis pequeno en envoltura de plástico e presionando firmemente para crear unha capa uniforme. Conxelar para definir o segundo sabor.

Pon o sabor final do xeado na heladera para suavizar durante uns 30 minutos.

06 de 09

Engade o sabor do xeado do terceiro e final

Retire a tixela e enche o espazo restante co último sabor de sorbete ou sorbete. Regrese ao congelador durante polo menos unha hora para que poida axustarse por completo.

07 de 09

Use auga quente para desbloquear o teu bombe

Encha o fregadero con auga quente. Manteña coidadosamente a tixela no auga durante 10 segundos. Está intentando derreter o bordo da bombeira de xeado para que saia da tixela.

08 de 09

Flip the Ice Cream Bombe On a Plate

Volte a tixela sobre unha placa inmediatamente despois de mergullala na auga quente. Pode ter que usar unha pequena espátula ou un coitelo para axudar a separar o xeado da tixela.

09 de 09

Slice and Serve Your Ice Cream Bombe

Devolver o xeado ao conxelador unha vez máis para establecer firmemente. Slice a bombona como unha torta, usando un coitelo pesado e afiado e goza! Podes decorar o prato coa túa salsa favorita, a crema nata fresca ou unha ramita de menta, ou simplemente servir como está.

Consellos e alteracións

• Podes usar os tres sabores de xeados que che gustan, pero tenta escoller os de cores contrastantes. Un sorbete brillante fará que o teu xeado bombe sexa bonito! Encántame usar manga ou sorbete de framboesa polos seus aromas e cores.
• Completar a presentación. Crea un aspecto diferente para o teu xeado bombe espallando unha capa final do primeiro sabor no fondo da bomba logo de engadir o terceiro sabor. Non esqueza conxelalo completamente antes de desmembrarlo da tixela.
• Engadir un bolo á súa sobremesa. Para algo aínda máis atractivo, estender unha fina capa de sorbete en todo o fondo da súa bomba e preme unha capa de bolo sobre ela. Pastel instantáneo de xeado!