A sandía é unha receita fresca e refrescante de verán, pero que hai con esas sementes molestas? As sementes de sandía asadas son o bocadillo perfecto! Proba as sementes de sandía asadas no lugar das sementes de xirasol ou de cacahuetes para o seu próximo prato.
O que necesitarás
- 1 cunca de sementes de sandía crúa
- 1 cucharada de sal
- 1 cunca de auga
Como facelo
- Recolla as sementes de sandía e colóquea . Asegúrese de usar só as sementes negras. Non empregue as sementes pequenas e brancas.
- Enxágüe ben en colador para eliminar calquera exceso de sandía.
- Unha vez limpo, esténdese nunha capa uniforme nunha folla de galletas e deixe secar. Secar ao aire libre coa luz solar directa é un bo método. As sementes poden ser amasadas secas, pero asadas moito mellor cando están completamente secas.
- Nunha tixola na estufa, coloque as sementes de sandía a lume medio e liga ata que as sementes estean asadas. Nunha cunca de auga, engade sal e mestura ata que se disuelva.
- Despeje a auga salgada nunha tixola e mézele ocasionalmente ata que a auga se evapore.
- Unha vez feito isto, permita que as sementes se arrefríen completamente antes de bombardear e comer.
- As sementes de sandía tamén se poden torrar no horno a 325 grados durante 15-20 minutos. Lave e seque como arriba.
- Separe as sementes con spray de cocción e espolvoreo uniformemente con sal. Deixar arrefriar completamente antes de comer.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 23 |
| Total de graxa | 0 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 3.491 mg |
| Hidratos de carbono | 6 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |