Moitos pasteis están feitos para parecer unha escena fóra da natureza con neve, herba, rochas, lixo e auga na superficie. Estes fermosos elementos naturais poden crearse facilmente cun pouco de práctica e imaxinación.
Consellos de decoración de bolos para facer elementos naturais
¿Preparado para facer a túa propia escena natural con ingredientes doces? Escolle o elemento que desexas crear e comece.
Auga
Lagos, fervenzas , fluxos e piscinas son elementos de deseño marabillosos para un aniversario, aniversario e incluso unha torta temática de xubilación.
A auga pode ser complicada de estar ben porque adoita estar en movemento e ten profundidades. Pode crear profundidade e realismo mediante o uso de xel de manteiga e de tubulação en capas.
Comezar cun manteiga azul como a base do seu lago ou o seu fluxo e despois de que o estivese cuberto cunha xeada de xel brillante transparente con acentos de gel azul claro. Os Rapids pódense engadir despois de que as súas capas iniciais de manteiga e gelatina endurecéronse un pouco. Simplemente cambie o mantel branco aos rápidos usando un palito de dentes.
Xeo e neve
Os magdalenas cubertos con "neve" con carámbanos son un lugar perfecto para que os pingüinos fondantes se vexan polo que é importante facer un escenario marabilloso para xogar. O xeo pódese elaborar con xeo de gel de canalización en azul claro aplicado directamente sobre a superficie do mantel branco. O isomalta azul claro tamén pode ser derretido e arrefriado en pozas para formar o tamaño correcto lagoas ou regatos congelados.
A neve é un escenario fácil de crear con calquera tipo de xeo branco.
O merengue italiano esponjoso, o manteiga de marmol ou a manteiga de vainilla sinxela poden ser xigantes e xordos para reflectir un paisaje nevado. Tamén podes engadir o coco desecado á superficie da túa neve se se adapta ao sabor subxacente do bolo ou o bizcocho.
Sucidade ou area
Estes elementos de deseño comparten un elemento común que se trata de crear unha textura realista.
Entón, no canto de tratar de duplicar as motas pequenas, utilice as motas reais que forman parte dun medio comestible. A suciedade perfecta pódese elaborar utilizando mantequilla de chocolate fino como Oreos. Pode mesturarse en migas castañas máis lixeiras, esmagando outras galletas e mesturándoas todas xuntas. Podes incluso deixar grandes pezas sen cortar porque a suciedade real non é uniforme ou engade rochas fondantes para o efecto.
A area de decoración de bolos é unha mestura de azucre dourado e granulado que se espolvorea e se acumula no deseño da torta da praia. Isto, obviamente, engade un pouco de dozura de superficie para o seu bolo así que coidar que o seu xeo non é un dente entorpecido doce debaixo; probe un merengue suizo ou unha base de xeo de queixo crema.
Herba
As escenas de natureza bonita dos bolos adoitan ter unha herba verde exuberante como unha base para o deseño e obter o aspecto correcto é fácil como escoller unha punta de canalización. Hai unha punta de herba feita específicamente para crear herba (e cabelo) e simplemente cargue a bolsa de tubos co ton desexado de verde e coloque a herba que precisa. Tamén podes facer a herba en fondante verde facendo que a superficie fondante teña unha punta estrela ou pente. Este aspecto non é tan exuberante como a formación de xeo con pipa, pero parece bo.
Lume
Existen varias técnicas que se poden empregar segundo o realismo que o incendio debe ter no deseño do bolo.
Se o seu bolo é máis estilizado ou caricaturizado, entón o puré de canela ou gel de canalización pode crear exactamente o aspecto necesario. Use o vermello, o laranxa e o amarelo nun estándar de lume directamente no bolo tendo o coidado de ollar atentamente o lume real para determinar a orde que aparecen as cores.
Cando teña dúbida, use os vermellos máis escuros ou as laranxas no medio para representar a parte máis quente da chama e envolvelo co xel amarelo máis frío ou a xeo. Isomalt crea unha chama máis realista e translúcida, pero é complicado de usar se é un deseñador principiante. Derrete pequenas cantidades de varas de isomalas amarelas e vermellas en recipientes de silicona separados e derrame o amarelo sobre unha bandexa de cocción cuberta de pergamiño nun patrón de chama. Despeje o vermello no centro do deseño amarelo antes de que o amarelo teña a oportunidade de arrefriar. Coloca as chamas no teu bolo ou cun bolo cando o isomalta arrefriouse por completo.