Facer Cookies de Ice Box con instrucións fotográficas
Cookies Icebox. Foto (c) de Carroll Pellegrinelli As cookies de Icebox fórmanse poñendo a masa formada na heladera antes de cocer. Cando é hora de facer as cookies, a masa é cortada e cocida.
02 de 10
Como facer Cookies Icebox - Primeiro paso
Masa de biscoito Icebox. Galería de xeadas de Icebox Foto (c) de Carroll Pellegrinelli
Cookies de Icebox tamén son coñecidas como Cookies Frigoríficas e Cookies Slice-and-Bake. Facer a masa de cookies de Icebox non é tan diferente de facer calquera outra masa de cookies. O día anterior, comece a mesturar os ingredientes secos (2 cuncas de fariña, 1/4 de cucharadita de sal e po de cocción) nun bol grande. Noutro bol, crema 3/4 cunca de manteiga, 1/2 cunca de azucre granulado e en po. Para esta receita, mestura a cáscara de 1 laranxa, 2 cucharadas de zume de laranxa e 1/2 cucharadita de extracto de laranxa. Mesturar completamente para formar unha bola ríxida e lixeiramente graxa.
Facendo Cookies de Icebox - Repita a foto en Rolling. Cookies de Icebox Repita Rolling Photo (c) por Carroll Pellegrinelli
Repita a conformación e envoltura coa outra metade da masa.
Coloque nun recipiente duro e refrigérelo durante a noite.
A masa tamén se pode conxelar por ata tres meses. Asegúrese de colocar os rollos de masa en bolsas de conxelación herméticas para evitar a queima do conxelador. Antes de cocer, descongelar a masa durante a noite no frigorífico.
Cookies Icebox - Foto de asado. Cookies Icebox - Bake Photo (c) por Carroll Pellegrinelli
Coloque as rebanadas nunha folla de cookies sen engadir. Ás entre 10 e 12 minutos. Fresco durante 2 minutos na folla de galletas. Retire da tixola e remate de arrefriamento no forno.