Estas chuletas de porco deliciosas son temperadas primeiro cun sabor de froitas e, a continuación, revestido cun esmalte de mel de Muscadine. Reduce os ingredientes se fai menos de 6-8 porcións de porco.
O que necesitarás
- 6-8 porcións de porco (canto máis groso sexa o mellor)
- 1 cucharada / 15 ml de allo en po
- 1 cucharada / 15 ml
- temperado de cajún
- 1 cucharada / 15 ml de sal
- 1 cucharada / 15 ml de temperado italiano
- 2 cucharaditas / 10 ml de pementa fresca e fresca
- 2 cucharaditas / 10 ml de po de cebola
- 2 cucharaditas / 10 ml de temperado con churrasco
- 1/2 cunca / 120 ml de zume de muscadina
- 3/4 cunca / 160 ml de mel
Como facelo
Tomé os ingredientes secos anteriores e mestúralos. Pon o "fregar" en todas as chuletas. Un segredo que teño é que eu coloque os meus chuletas na parte inferior da miña pía e logo aplico a fricción. Deste xeito, cando teño feito o único que fago é lavar a pileta. Limpeza fácil!
Se non atopa o zume de muscadina probe 1/2 cunca / 120 ml de viño de muscadina ou calquera viño afroitado. As muscadines crecen aquí no sur e moitas adegas botan o zume puro.
Proba a POSTS Winery en Altus Arkansas que o envían a todo o país.
Mestura o zume eo mel ata que se converta en xarope como en consistencia.
Poñer chuletas nunha parrilla quente de alto contido medio, elevando regularmente o esmalte. O tempo de cocción varía segundo o espesor dos chuletas. Busque unha temperatura entre 145-150 ° F. Unha vez que estea cocido, elimine os chuletas do lume e deixe descansar durante 5 minutos antes de servir.