Esta simple receita de cinco ingredientes para Chicken with Peppers Stir Fry gustos tan marabillosas frescas. Está listo nuns 20 minutos.
Unha das suxestións para mesturar é asegurarse de que ten todos os ingredientes preparados antes de encender o fogador. Todo debe estar alí pola cociña, en pratos ou cuncas, e entón só comeza a cociñar.
Esta receita é deliciosa servida sobre o arroz cocido quente ou os fideos cocidos. Asegúrese de que o arroz estea cocido e preparado antes de comezar a fritir. O arroz estará quente e bo durante ata 20 a 30 minutos despois de que se cociña. Só deixe a tapa, pero retire a pota do lume. Tamén podes cociñar os fideos; poñelas nun colador e poñelas encima de auga a vapor para manterse quente.
Podes usar coxas de pollo desossadas e sen pelos no lugar dos peitos de galiña se che gustaría. Tomarían o dobre de tempo para cociñar. Proba a galiña cun termómetro de lectura instantánea para asegurarse de que é de 160 ° F antes de servilo.
Pode substituír pementos e cebolas gratuítos para a mestura conxelada se desexa. Cortar os pimientos en tiras ou cortalos en cubos e facer o mesmo coa cebola. As verduras frescas levarán un pouco máis de tempo para cociñar que a mestura conxelada, xa que a conxelación fai que as verduras sexan máis suaves para comezar.
Esta é realmente unha comida de prato que está completa en si mesma. Non necesita moito máis servir con ela, excepto unha ensalada verde ou ensalada de froitas se o desexa.
O que necesitarás
- 4 peitos de polo desossados sen pel
- 2 cucharadas de aceite
- 2 cuncas de pementa conxelada e mestura de fritura de cebola
- 1/3 cunca de zume de laranxa
- 2 cucharadas de cal ou zume de limón
- 2 cucharadas de mel
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/8 cucharadita de pementa
- 1 cucharada de maicena
- 2 cucharadas de auga
- 2 culleres de sopa de follas de albahaca fresca cortada
Como facelo
Cortar o pollo en 1 "pezas e reservar.
Quenta o aceite nunha tixola wok ou pesada a lume medio.
Engade a mestura de pementa conxelada e cebola e fregue ata que estea frita. Elimina as verduras do wok ou tixola.
Engade o pollo e fírelo ata que o pollo estea ben cocido a 160 ° F. Engade as verduras cocidas, o zume de laranxa, o zume de limón, o mel, o sal e a pementa para o pollo na tixola.
Revuelva durante 2 ou 4 minutos ata que a mestura comience a burbullear.
Combina a maicena e auga en cunca pequena e engade a tixola. Cociñar e revolver a lume medio a medida que a salsa ferve e espese. Servir inmediatamente sobre o arroz ou fideos cocidos e espolvorear con albahaca.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 1284 |
| Total de graxa | 70 g |
| Graxa saturada | 20 g |
| Fat non saturada | 28 g |
| Colesterol | 418 mg |
| Sodio | 403 mg |
| Hidratos de carbono | 24 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 133 g |