Esta cazola é unha cruz entre a Cea de Sicilia , unha das miñas favoritas ea miña Pizza mexicana , que é a primeira receita que desenvolvín. Unha mestura picante de trigo conxelado, cebola, allo, faba refrixerada e salsa de taco está en capas sobre unha combinación de salsa cremosa e macarrones cóbados. É reconfortante, delicioso e perfecto para unha cea durante a noite.
Esta receita fai dúas cazuelas que cada un serve a catro persoas. Podes hornear os dous dunha soa vez e logo arrefriar un para recalentar no microondas máis tarde durante a semana, ou podes conxelar un. Ou se está conxelando unha multitude, esta é unha maneira barata de facelo.
Podería usar a carne molida no lugar das frías conxeladas se o desexa. Só hai que cociñar a carne con cebola e allo, mexendo a carne, ata que estean douradas. Drene ben e continúa coa receita. E podes facelo tan leve ou picante como che gustaría. Se che gustan os alimentos picantes, engade algúns chiles verdes picados ou pementos jalapeños, drenados e engádense algúns escamosos picados ou pementa de cayena. Esta é unha receita "Minnesota picante", só como referencia.
Serve este prato saudable e reconfortante cunha ensalada verde fresca e crujiente, algunhas zanahorias ao vapor ou asadas, ou o millo mesturado con salsa e crema. Para a sobremesa, algúns froitos frescos espolvoreados con galletas de macarrão desmoronadas serían fáciles e refrescantes.
O que necesitarás
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebola picada
- 4 dentes de ajo picados
- 1 (16 onzas) paquete de substituto de carne conxelada se desmorona
- 1 (16 onzas) pode beans refritos
- 1 (20 onzas) de salsa tacos de jar
- 1 cucharada de po de chile
- 1 cucharadita de comiño
- 1 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pementa
- 1 (16 onzas) macarrão cóbado
- 1 (8 onzas) paquete de queixo crema, cortado en cubos
- 1 cunca de leite
- 1 (16 onzas) jar salsa de Alfredo
- 1 cunca de crema agria
- 1/2 cunca de queixo parmesano ralado
- 2 cuncas de queixo rallado Cojack
Como facelo
Poñer un bo pote de auga salgada. Precalienta o forno a 350 ° F.
Mentres tanto, aceite de oliva de calor nunha tixola grande a lume medio. Engadir cebola e allo; cociñar e mesturar ata tender, uns 5 minutos,
Engade as ruxidas e rompe cun garfo. Engade beans refritos, salsa de taco, chili en po, comiño, sal e pementa e fíja a lume. Baixa a temperatura baixa e cociña mentres se prepara a pasta, mexendo con frecuencia.
Engadir o macarrão ao pote de auga fervendo e cociñar de acordo coas indicacións do paquete.
Mentres tanto, combine crema de queixo e leite na gran tixela a microondas. Microondas en alta por 1-2 minutos; Retirar e revolver cunha mestura de arame ata que estea lisa e cremosa. Engade a salsa Alfredo, a crema agria e o queixo Parmesano e mestura ben.
Cando fagan os fideos, escúrreos e engádense á mestura de queixo na tixela.
Spray 2 pratos de 2-1 / 2 cuartos de cociña con spray de cociña nonstick. Poñer a metade da mestura de macarrão en cada cazola. Arriba coa mestura de feixón refried. Espolvorear co queixo.
Ás durante 25-35 minutos ou ata que a cacerola estea burbujeante e o queixo se derrita e comeza a marrón.