Esta receita de guacamole é fácil e divertida para os nenos facer todo por conta propia. E malia o que se pensaba anteriormente, a guacamole non está cargada de malas graxas. De feito, todo o contrario - a guacamole está chea de graxa monoinsaturada saudable para o corazón. ¡Cociña!
Gústame servir este guacamole con tortillas ou como aderezo para enchiladas, tortillas ou fajitas.
Non perda: Fácil Receitas mexicanas | 7 Dip de Capa
O que necesitarás
- 3 aguacates maduros
- 1 tomate de ameixa picada
- 3 culleres de sopa. zume de limón recén espremido
- 1/4 cunca de cilantro fresco picado (reserve unha ramita ou dúas para adornar)
- 2 dentes de allo picados
- 1/4 cunca de cebola picada
- 1 pementa de Jalapeno, sementada e picada
- 1/2 cucharadita de sal kosher
Como facelo
- Poñer os aguacates. * Colocar a carne nun bol medio.
- Mesturar os ingredientes restantes ata chegar á consistencia desexada. Podes facelo tan gordo ou suave como che guste.
- Decorar con cilantro.
* Para fregar os aguacates, simplemente cortar pola metade lonxitudinal ata chegar ao foso. Mantén o coitelo aínda e xire o aguacate coa túa man libre. Cando cortes todo o pozo, ponse o coitelo e torce as metades de aguacate en direccións opostas.
Agora podes abrir o aguacate. Saque o foso cunha culler. Descartar. A continuación, escoite a carne de aguacate cunha culler.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 233 |
| Total de graxa | 17 g |
| Graxa saturada | 3 g |
| Fat non saturada | 10 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 209 mg |
| Hidratos de carbono | 21 g |
| Fibra dietética | 9 g |
| Proteína | 5 g |