Esta combinación de calabacín, pemento e tomate rebanados está rematado con queixo cheddar triturado e cocido á perfección.
O que necesitarás
- 2 calabacín medio, sen pelar, cortado en rodajas de 1/4 de pulgada
- 1 cebola mediana, finamente cortada
- 1 pementón verde, cortado en rodajas
- 1/2 pementón vermello, cortado en rodajas
- 2 tomates cortados en rodajas
- sal e pementa, a gusto
- allo en po, a gusto
- albahaca e orégano, preto de 1/4 cucharadita cada
- 6 onzas de queixo cheddar triturado
Como facelo
Precalentar o forno a 350 °. Manteiga unha cazuela de 2 cuartos.
Organiza franxas de calabacín en cazola. Arriba con rodajas de cebola, rodajas de pimentón verde e vermello, rodajas de tomate, e logo espolvorear con herbas.
Espolvoree o queixo ralado sobre todo.
Ás por 50 a 60 minutos.
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| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 155 |
| Total de graxa | 10 g |
| Graxa saturada | 5 g |
| Fat non saturada | 3 g |
| Colesterol | 28 mg |
| Sodio | 243 mg |
| Hidratos de carbono | 9 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 8 g |