Estas alas quentes están cargadas con ese delicioso sabor a churrasco de estilo Carolina. Pode axustar a cantidade de calor engadindo máis ou menos cayena ao adobo . Grill quente e rápido.
O que necesitarás
- 20 alas de polo
- 1 1/2 cunca / 360 ml de vinagre de sidra
- 1/2 cunca / 120 ml ketchup
- 1 cucharada / 15 ml de azucre moreno
- 1 cucharadita de po / 5 ml de cayena
- 1 1/2 cucharaditas / 7,5 ml de sal marina
- 1/2 cucharadita / 2.6 mL de pementa negra
- 1 cucharada / 15 ml de Tabasco (opcional)
Como facelo
- Mestura todos os ingredientes de salsa xuntos.
- Coloca ás con a metade da marinada nun saco recargable e refrigéreo durante 1-3 horas.
- Precalentar a parrilla a lume medio.
- Poñer na parrilla (unha cesta da parrilla funciona moi ben para iso) e cociña ata que se faga, uns 30 minutos ou ata que a temperatura interna alcance polo menos 165 F.
- Cepille con salsa restante que comeza a medio tempo de cocción ata que as asas se cociñan completamente.
- Elimina do calor e serve inmediatamente.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 8024 |
| Total de graxa | 467 g |
| Graxa saturada | 130 g |
| Fat non saturada | 186 g |
| Colesterol | 2.790 mg |
| Sodio | 4.207 mg |
| Hidratos de carbono | 17 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 875 g |