Esta é unha marinada fácil para costelas de porco que leva moi pouco tempo para prepararse e deixa a carne agradable e tenra. Se se fai antes do tempo, almacene a marina nun recipiente de plástico ou vidro hermético durante 2-3 días no frigorífico logo da preparación.
O que necesitarás
- 1/2 cunca (120 ml)
- zumo de mazá
- 1/2 cunca (120 ml) de salsa de chile
- 1/4 cunca (60 ml) de vinagre branco
- 1/4 cunca de salsa de tomate
- 1 cucharadita de cebola en po
- 1/2 cucharadita de pementa negra
Como facelo
- Mestura todos os ingredientes nunha cunca de vidro ou plástico.
- Coloque as costelas nunha gran bolsa de plástico ou un prato de cocción de vidro. Despeje o adobo sobre as costelas e volve a pelar un par de veces.
- Saco de selado ou tapa con envoltura de plástico e manteña no frigorífico durante 2 horas.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 28 |
| Total de graxa | 0 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 1.257 mg |
| Hidratos de carbono | 4 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 2 g |