Trátase dunha comida rápida e fácil de baixo contido de graxa que pode estar sobre a mesa en 30 minutos. Use carne moída extra-magra, e só 8 onzas del, enchendo a tixola con abundante vexetais para facer este prato de cea.
Goce cun pouco de arroz ou por si só como unha comida de cunca.
O que necesitarás
- 1 colher de chá. aceite de canola
- 1 pau apio, en rodajas
- 3/4 cunca de cebola picada
- 3/4 cunca de zanahorias en rodajas
- 3/4 cunca de feixón verde, adornado
- Mushrooms de 3/4 cuncas
- 1 calabacín pequeno, reducido á metade e lonxitude
- 1 colher de chá. orégano
- 8 onzas de carne magra extra-magra
- 1 onza de 15 onzas de tomate picado
- 1 cda. Salsa Worcestershire
Como facelo
- Quenta o aceite nunha tixola grande a lume medio.
- Saia apio, cebola, cenoria, feixón verde , cogomelos e calabacín por 2-3 minutos. Engadir orégano.
- Crumble na carne e cociña ata que non sexa rosa, uns 5-7 minutos. Despeje calquera exceso de graxa.
- Engadir tomates enlatados e salsa Worcestershire. Cociñar durante 20 minutos.
Calorías por porción:
Calorías 170
Calorías de graxa 38
Total de graxa 4,3g (1,6g de sede)
Colesterol 35mg
Sodio 259
Carbohidratos 17,4 g
Fiber 4.9g
Proteína 15,5 g
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 242 |
| Total de graxa | 8 g |
| Graxa saturada | 3 g |
| Fat non saturada | 3 g |
| Colesterol | 51 mg |
| Sodio | 191 mg |
| Hidratos de carbono | 22 g |
| Fibra dietética | 7 g |
| Proteína | 22 g |