Cajun Cabbage Jambalaya é unha receita boa e económica que é picante e chea de sabor. Nunca oín falar de col en jambalaya ? Sen preocupacións. É cousa. Faino unha oportunidade. É un dos pratos máis saborosos que se pode gozar en menos dunha hora.
O que necesitarás
- 1 libra salchicha de porco picante
- 1 cebola (picada)
- 4 dentes de allo (picados)
- 1 pementa verde (picada)
- 1 cunca de apio (rebanada)
- 1 cabeza repolo verde (picado)
- 1 14 onzas poden tomate en cubitos (sen deter)
- 1 cunca de caldo de galiña
- 1/2 cunca de auga
- 1 cunca de castaña crúa
- arroz basmati
- 1 cucharada de po de chile
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de paprika
- 1/2 cucharadita de comiño
- 1/8 cucharadita de pementa de cayena
- 1/8 cucharadita de pementa negra
Como facelo
1. No pote grande, cociña a salchicha de porco con cebola e allo ata que estean dourados.
2. Mesturar o pementón verde eo apio; cociñar e revolver 3 minutos máis.
3. Agrega todos os ingredientes restantes e ferva. Cubra, reduce a calor a baixo, logo cociña, mexendo ocasionalmente, ata que o arroz teña uns 40-50 minutos.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 411 |
| Total de graxa | 16 g |
| Graxa saturada | 5 g |
| Fat non saturada | 7 g |
| Colesterol | 39 mg |
| Sodio | 679 mg |
| Hidratos de carbono | 55 g |
| Fibra dietética | 9 g |
| Proteína | 16 g |