Hai dúas cousas importantes a considerar ao facer cacahuetes fervidos . En primeiro lugar, tardan moito en cociñar. Despois de moitos momentos sen éxito cociñar na cociña todo o día e eles aínda non están feitos, pode simplemente desistir. Así, a mellor forma de cociñar o cacahuete frito é usar unha cociña lenta. En segundo lugar, asegúrese de usar cacahuetes crus en oposición aos asados. Os cacahuetes crus ás veces tamén se denominan cacahuetes "verdes" por mor do seu estado bruto.
O que necesitarás
- 10 cuncas de cacahuete (en bruto, lavado)
- 1 cucharada
- Os condimentos de cajun (como os de Tony Chachere)
- 1/4 cunca de sal (kosher)
Como facelo
- Nunha cociña lenta, agregue cacahuete crúa, especias de cajún e sal.
- Engade auga suficiente para cubrir os cacahuetes.
- Converte a lata lenta en ALTA e cociña cuberta ata que os cacahuetes son suaves de 8 a 10 horas.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 1035 |
| Total de graxa | 90 g |
| Graxa saturada | 11 g |
| Fat non saturada | 45 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 3,570 mg |
| Hidratos de carbono | 29 g |
| Fibra dietética | 16 g |
| Proteína | 47 g |