O bolo de chocolate sen fariña está en cada lista de postres favoritas "chocoholics". É unha porción de bondade de chocolate puro - densa, escura e decadente. Hai só un problema con esta receita de bolo de chocolate sen sabor: é tan sinxelo, pode que o fagas con máis frecuencia do que debes.
O que necesitarás
- 3 ovos grandes
- 3/4 cunca de azucre branco
- 4 onzas de chocolate semisweet picado
- 1 vara (1/2 cunca) de manteiga sen sal
- 1/2 cunca de cacao en po
- pizca de sal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Como facelo
- Batre os ovos e o azucre xuntos nun recipiente de mestura durante 2 minutos, ou ata que quede lixeiro e espumoso. Poñer o chocolate e a mantequilla noutra tixela, e colocar sobre unha pota de auga fervendo ata que ambos se derritan. Mesturar para combinar.
- Engade a mestura de chocolate á mestura de ovos, xunto co cacao en po, sal e vainilla. Golpe ata que todo se combine. Engrasa unha torta redonda de 8 polgadas e poña ben con cacao en po. Despeje a masa na pan preparada.
- Ás en precalentado a 300 graos Farenheight. forno durante 30 minutos. Elimina e deixe arrefriar na tixola durante 15 minutos. Inverte nun estante e deixe arrefriar. Poderá ser espolvoreada con cacao en po adicional se o desexa. Refrixerar ata listo para servir.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 371 |
| Total de graxa | 21 g |
| Graxa saturada | 12 g |
| Fat non saturada | 7 g |
| Colesterol | 144 mg |
| Sodio | 155 mg |
| Hidratos de carbono | 39 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 6 g |