Estes buñuelos de froitas fáciles están feitos con anacos de froitas ou froitas frescas mergulladas nunha masa simple. Utiliza franxas de bananas, melocotóns ou mazás ou usa froitas frescas.
Espolvoree buñuelos con drenaxe en po con azucre en po ou tirar en azucre de canela.
Relacionados: buñuelos de millo básicos , buñuelos de mazá especiados
O que necesitarás
- 1 cunca de fariña peneirada
- 1 cucharadita de po de cocción
- 1 cucharada de azucre
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 ovos (separados)
- 1/2 cunca de leite
- 1 litro de aceite vexetal (para fritir)
- 4 cuncas de banana (anacos ou rodajas de melocotón, anacos de mazá ou bagas frescas da súa elección)
- 1/2 de azucre en po (ou de canela de azucre)
Como facelo
- Sift together fariña, po de cocción, azucre e sal.
- Nun bol, combine as xemas de ovo, o leite e 1 cucharada de aceite de millo; mesturar ben
- Nun bol de metal ou de vidro cun mezclador eléctrico, bate as claras de ovo en picos duros.
- Dobra as claras de ovo batidas na masa.
- Despeje o aceite nunha freidora profunda ou unha chaleira pesada e forte a 370 °.
- Poña algúns dos anacos de bananas ou anacos de froitas na masa; suavemente revolver para abrigo.
- Con pinzas, garfo ou culler, baje as pezas de froitas maltreadas en aceite profundo e quente e fríache por 3 a 4 minutos. Traballa en pequenos lotes.
- Escorrer sobre toallas de papel.
- Espolvoree boliñas quentes con azucre en po ou rolo en manteiga de canela.
40 Fabulous Breakfast and Brunch Recipes
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 51 |
| Total de graxa | 2 g |
| Graxa saturada | 1 g |
| Fat non saturada | 1 g |
| Colesterol | 19 mg |
| Sodio | 92 mg |
| Hidratos de carbono | 7 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 1 g |