Estas galletas de granola están cheas de sabor e textura. A masa para estas galletas con especias leves faise con granola, avea e arándanos secos e o zume de laranxa engade aínda máis sabor. Estas son excelentes cookies para o xantar ou para un lanche de fin de semana.
Ver tamén
Galletas de data de mamá
O que necesitarás
- 2 1/4 cuncas de fariña de uso xeral
- 1/2 cunca de azucre (granulado)
- 1/2 cunca de azucre mascavo
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 1/2 cucharaditas de po de asado
- 1 1/2 cucharaditas de canela
- 1/2 cunca máis 2 cucharadas de manteiga (suavizada)
- 1 ovo grande
- 1/3 cunca de zume de laranxa
- 1 cunca de granola
- 1/2 cunca de avea (
- cociña rápida )
- 1/2 cunca de arándanos secos picados
Como facelo
Fornecer a 350 ° F (180 ° C / Gas 4).
Engrasar unha tixola ou liña de cocción con papel pergamino ou unha estufa de cocción de silicona.
Combina a fariña, os azucres, o bicarbonato de sodio, o sal, o polvo de asar e a canela nunha tigela.
Nun bol de mestura, bata a manteiga, o ovo e o zume de laranxa xuntos.
Co mezclador a baixa velocidade, bata lentamente na mestura de fariña ata que estea ben mesturado. Mestura granola, avea rápida e arándanos secos.
Coloca a masa por unha culler de té na folla de cocción preparada, deixando aproximadamente 1 1/2 a 2 polgadas entre as cookies.
Humedezca un dedo cun pouco de auga e suavemente suaviza as cimas da masa de galletas.
Ás as cookies durante uns 15 a 20 minutos ou ata que estean douradas.
Deixar que as galletas se arrefríen na tixola durante 5 minutos, despois retire un rack e deixe arrefriar por completo.
Almacenar nun recipiente ben cuberto por ata 1 semana.
Tamén che pode gustar
Rápida e fácil gota de cookies con noz moscada