Ten recordos infantís de cazuela de atún? A maioría dos Baby Boomers servíronse nunha cazuela de atún na década dos 60: esta cazola de atún antiga e anticuada recibe o seu nome dos fideos chow mein que dan corpo ao prato e tamén están espolvoreados na parte superior para proporcionar crujidos.
As cebolas e o apio son as verduras na cazuela, e non hai outros ingredientes ou sabores específicamente asiáticos. Algunhas mamás incluirían castañas de auga enlatadas para unha maior influencia chinesa. Unha variación común foi a utilización de patacas fritas en lugar dos fideos chow mein. Por suposto, entón non se chamaría chopstick cazuela de atún. Pero calquera das opcións proporcionará a crise na parte superior da textura.
Podes gozar deste como unha cea de confort simple servida cunha ensalada verde. Ou pensa en telo como un prato de retroceso dos anos 60 a un prato.
O que necesitarás
- 1 can (10 1/2 onzas) crema condensada de sopa de cogomelos
- 1/4 cunca de auga
- 2 cuncas de chow mein fideos, divididos
- 1/4 cunca de cebola picada
- Trazo de pementa
- 1 lata (6 1/2 a 7 onzas) atún (drenado e escovado)
- 1 cunca de apio en rodajas
Como facelo
- Quenta o forno a 375 F. Grease cun prato de cocción de 8 polgadas.
- Nunha tigela grande combínanse a sopa ea auga.
- Engade 1 cunca de fideos chow mein, cebola picada, pementa, atún e apio. tirar ligeramente.
- Xire a mestura no prato preparado. Espolvoree os restantes 1 taza de chow mein fideos ao longo da parte superior.
- Ás por 30 minutos e serve quente.
Máis Receitas e Consellos
A cazola de atún sobrante pódese refrigerar e recalentar no microondas ou no forno.
Os macarrão na parte superior quedarán un pouco empapados, así que quizais queiras engadir algúns fideos frescos se ansías a súa cruixencia ao recalentar. Tamén podes conxelar as porcións para aforrar para comidas rápidas futuras, coa mesma advertencia achega do topping volvéndose empolvoreo ao recalentar máis tarde.
Se che gusta esta receita retro, é posible que queiras probar outra parella. O chicken mein pode non ser como o prato chinés auténtico, pero ten máis da esencia de chow mein cunha variedade de verduras, brotes de feixón, castañas de auga, xenxibre e salsa de soia. Outra receita clásica que recorda dos anos 60 que inclúe o atún, a sopa condensada e os fideos chow mein é un atún cremoso a la . Serve este rico prato sobre os puntos de pan tostado, galletas ou cunchas de pastelería.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 424 |
| Total de graxa | 31 g |
| Graxa saturada | 18 g |
| Fat non saturada | 8 g |
| Colesterol | 105 mg |
| Sodio | 340 mg |
| Hidratos de carbono | 20 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 17 g |