Atún picante e aguacate Sushi hamburguesa

Se está a buscar a comida de verán perfecta, este atún picante e hamburguesa de sushi avocado é para ti!

Feita con arroz de sushi sobrante e rematado con aguacate, atún picante, sriracha , salsa de anguías, kewpie mayo, cilantro e allo frito crujiente, este spin fresco require apenas calquera cociña que o fai perfecto para os días quentes do verán.

O que necesitarás

• Para o Bollo de arroz de sushi:
• 1/2 arroz sushi sobrante (preparado con 1 cucharada de vinagre de viño temperado)
• Dúas cuncas pequenas e similares
• Spray antiadherente
• Para o atún picante:
• 1/4 libras
• Atún crúa
• 1 cucharada de tomate mayo
• 1/4 cunca de sriracha
• 1/4 cunca de salsa de chile
• 1/4 cunca de aceite de sésamo
• Algúns guións de salsa de soia
• Toppings:
• 1/4 aguacate (cortada)
• 1/4 cunca de porco de maio
• 1/4 cunca de sriracha
• 1/4 cunca de salsa de anguías
• 1/2 cdas de cilantro (picadas)
• 1/2 culler de sopa de allo frito crujiente

Como facelo

Montaxe do Bollo de arroz de sushi

1. Prepare o arroz de sushi segundo as indicacións sobre a bolsa e despois engade aproximadamente 1 cunca de vinagre de viño temperado por vaso de arroz - isto é o que lle dará a textura pegajosa e axudará a manter as xemas de arroz xuntos.
2. Atopar dúas cuncas pequenas e pulverizarlas con pulverizador antiadherente.
3. Tire dous pequenos puñados (aproximadamente 1/4 lb. Cada un) do arroz de sushi e embalábaos na tixela, engádese ao envolver e coloque na neveira durante polo menos dúas horas e ata 48 horas. Retire da neveira e deslízate suavemente cando estea listo para usar.

Montaxe do atún picante

1. Cortar o atún en pequenos anacos e colocar nunha tixela.
2. Engade kewpie mayo, sriracha, aceite de chile, aceite de sésamo e salsa de soia e mestura. Deixar de lado.

Montaxe do Sushi Burger

1. Elimine suavemente a metade do bollo de sushi da tigela e pousar no aguacate.
2. Engade a mestura de atún picante e engade unha chorume de sriracha, kewpie mayo e salsa de anguías.
3. Arriba con cilantro e a outra metade do bollo de sushi e espolvoreo co allo frito crujiente.