Esta combinación de brócoli e coliflor de lata é lenta cocida á perfección con salsa de queixo cheddar simple. Enciéndala con queixo cheddar extra ralado. Para unha mirada recientemente horneada cun brindis crujiente, verter a mestura de queixo e vexetais cocidos nunha cazuela lixeiramente engrasada e cobre con migas de pan de manteiga. Asar xusto ata que o topping estea dourado.
Non dubides en facelo con todo o brócoli ou a coliflor en lugar da combinación. O touciño cocido engade un sabor agradable, pero non dubide en deixalo por unha versión vegetariana.
O que necesitarás
- 4 tiras de touciño
- 1 (10 oz) pkg coliflor conxelado (descongelado)
- 1 (10 oz) pkg brócoli conxelado (descongelado)
- 1 (10 3/4 oz) pode condensada sopa de queixo cheddar
- Sal e pementa kosher (a gusto)
- Opcional: 1/4 cunca de queixo cheddar triturado
Como facelo
- Cociñar o touciño ata que quede crujiente; Drene ben sobre as toallas de papel e desmorona.
- Poñer o brócoli e a coliflor na pota. Sopa de esponxa sobre verduras; Espolvorear co tocino desmenuzado. Sazonar con sal e pementa.
- Cubra e cociña en baixo durante aproximadamente 3 a 4 horas.
- Preto de 20 minutos antes de que o prato estea feito, arriba con queixo cheddar.
Consellos e variacións
- Cando o prato finalizou a cocción, transferir a mestura a unha pota de cazola e unha cebola con migas de pan fino ou preto de 1 cunca de migas de pan brando con 2 culleres de sopa de manteiga . Coloque a cazuela debaixo do engraxador ata que estea dourada.
- Engade 1 cunca de cenorias conxeladas ao prato para obter un sabor e unha cor adicionais.
- Engade a pementa vermella en cubos á pota de barras xunto coas verduras conxeladas.
- Engade 1/2 cunca de cebola picada ao prato.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 215 |
| Total de graxa | 16 g |
| Graxa saturada | 9 g |
| Fat non saturada | 5 g |
| Colesterol | 47 mg |
| Sodio | 391 mg |
| Hidratos de carbono | 6 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 13 g |