Unha pandola de mazá adoita estar feita con anacos de masa de torta como o topping. Esta versión é unha sobremesa feita con biscoito, azucre mascavo e especias. Servir cálido con xeado ou un chorro de crema pesada.
Ver tamén
Mezclas caseras de bicarbonato
Apple Cobbler Con Canela e Noces
O que necesitarás
- 1 3/4 cuncas de manteiga de bicarbonato, dividido
- 1 cunca de azucre marrón embalado
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de vinagre
- 1 cunca de auga
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 cucharada de manteiga
- 5 cuncas de mazá (6 a 7 mazás de cociña, deliciosas douradas, Jonathan, etc., peladas, coradas, cortadas en rodajas)
- 1/2 cucharadita de canela
- 1/4 cucharadita de noz moscada
- Crema lixeiro 3/4 cunca ou crema batida
- 1/3 cunca de azucre granulado
Como facelo
- Precalentar o forno a 375 F.
- Nunha cacerola, combine 1/4 cunca de manteiga de biscoito, azucre moreno, 1/2 cucharadita de sal, e vinagre e auga.
- Cociña a lume baixo, mexendo constantemente, ata espesar e suave.
- Elimina do lume e engade vainilla e manteiga. Non deixes de arrefriar.
- Coloque as mazás nunha tixola engraxada de 8 polgadas.
- Espolvoree as mazás uniformemente con canela e noz moscada.
- Mesturar as restantes cuncas de 1/2 cunca de biscoito coa crema lixeira para facer unha masa suave.
- Solte as mazás rebanadas.
- Espolvoreo co azucre granulado e máis canela.
- Despeje a salsa arrefriada sobre a parte superior.
- Ás por uns 35 a 45 minutos. Servir quente con crema ou xeado.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 114 |
| Total de graxa | 1 g |
| Graxa saturada | 1 g |
| Fat non saturada | 0 g |
| Colesterol | 3 mg |
| Sodio | 38 mg |
| Hidratos de carbono | 26 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 0 g |