Con esta mestura de 5 ingredientes converterás a peza de proteína máis básica nunha comida que estarías encantado de servir á túa familia e só a calquera que poida parar. Isto durará polo menos 5 días na neveira.
Se queres un marinade de boilerplate, é iso. Perfecto para polo , porco , cámara e calquera tipo de peixe. Marinar o polo durante polo menos 4 horas, ata 12 para pedras óseas, camarón durante 30 minutos a 1 hora e peixe durante 30 minutos. A mostaza axuda a emulsionar o adobo, facéndoo máis espeso polo que se agarra á comida.
Servir cunha Ensalada de Pasta de Garlicky Garden, Ensalada de Cunha Slivered ou unha Ensalada Griega Moderna. Este tamén é un gran aderezo para ensaladas.
O que necesitarás
- 1/2 cunca de aceite de oliva (extra virxe)
- 2 chalotes (picados)
- 2 dentes de allo (
- finamente picada)
- 3 limóns (
- zested e juiced)
- 3 cucharadas de mostaza de Dijon
- Sal de kosher e pementa moída ao gusto
Como facelo
- Poñer o aceite, chalotas, ralladura de limón e zume, mostaza e sal e pimienta nun recipiente cun pote cunha tapa. Batir ou bater para combinar ben.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 208 |
| Total de graxa | 18 g |
| Graxa saturada | 3 g |
| Fat non saturada | 13 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 142 mg |
| Hidratos de carbono | 11 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 2 g |