Volantes de piña

Cando as galletas de chocolate só non o fan, proba esta deliciosamente tropical, a factura de piña e Receita de cookies. Este doce trato é un pouco fóra do ordinario, pero aínda é un agrado da multitude.

O que necesitarás

• Para a masa de galletas :
• 1 cunca de azucre
• Taza de 1/2 cunca
• 2 ovos
• 1 cucharadita de vainilla
• 2 1/2 cuncas de fariña de uso múltiple (* vexa a nota a continuación para a fariña de leite)
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
• Leite
• Para o recheo da piña:
• 1 onada (15 onzas) de piña esmagada
• 2/3 cunca de azucre
• 3 cucharadas de harina
• 2 cucharadas de zume de limón
• 1 cucharada de margarina
• dorsal noz moscada

Como facelo

1. Mestura 1 cunca de azucre, o acortado, ovos e vainilla. Mestura a fariña, sal e bicarbonato de sodio. Cubra e refrigera por polo menos 1 hora.
2. Prepare o recheo: escorra a piña ben, reservando 1/2 cunca de xarope. Mesturar 2/3 cuncas de azucre e 3 cucharadas de fariña nunha pota. Mestura a piña, xarope reservado, 2 culleres de sopa de zume de limón, 1 cucharada de margarina e un chorro de noz moscada. Cociña, mexendo constantemente, ata que a mestura espese, uns 5 minutos. Enfriar completamente a piña.

1. Fornecer a 400 °. Pasa a masa de aproximadamente 1/16 de espesor sobre unha superficie enharinada. Corte en roldas ou prazas de 3 pulgadas. Coloque aproximadamente 1 cucharadita de recheo nun lado de cada círculo deixando o suficiente de un borde para selar. Dobre a masa sobre o recheo; limpar os bordos para selar. Coloque as cookies a unha distancia de aproximadamente 1 polgada sobre as follas de cocción sen engraxe. Cepillo con leite e espolvoreo con azucre.
2. Ás ata dourado, preto de 8 a 10 minutos. Retire inmediatamente da tixola. Fai preto de 4 1/2 ducia de galletas de piña.

Consellos de receita

* Se se usa fariña que se levanta a si mesmo, omite sal e bicarbonato de sodio.

Máis Cookies de Piña

Piña Tropical Galletas De Avea
Galletas de piña
Ananás Coconut Ambrosia Cookies

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	64
Total de graxa	3 g
Graxa saturada	1 g
Fat non saturada	1 g
Colesterol	8 mg
Sodio	63 mg
Hidratos de carbono	10 g
Fibra dietética	0 g
Proteína	1 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)