Esta rápida e fácil receita doce utilízase vexetais conxelados e unha salsa agria e azucrada feita con zume de ananás, azucre mascavo e vinagre de arroz.
O que necesitarás
- 2 1/4 cuncas conxeladas
- verduras fritas
- 1 cucharada de aceite para fritir
- 1/2 cunca de anacos
- Para a salsa:
- 3 cucharadas de azucre moreno
- 1 cucharada de vinagre de arroz
- 1/8 a 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 cunca de zume de ananás
- 1 cucharada de maicena
Como facelo
- Mestura os ingredientes da salsa nun pequeno bol.
- Quenta o wok e engade aceite. Cando o aceite estea listo, engade as verduras conxeladas.
- Revuelva ata quedar brando pero non cocido.
- Engadir anacos e salsa de ananás, dándolle un pouco de salsa rápida.
- Cocer ata espesar e servir quente. Servir como parte dunha comida multicurso.