Esta pasta fácil e reconfortante de carne moída é aderezada con allo e tomate picante de estilo chile.
Este prato é similar ao chop americano , un alimento de confort favorito para moitos. Os tomates e os condimentos de estilo chile agregan unha explosión extra de sabor atrevido.
A pasta Cavatappi usouse no prato representado pero sería xenial con calquera pasta similar. Sinto-se libre de usar macarrones cóbados, mini penne, cunchas ou outra forma de pasta.
Receita relacionada
Cocina lenta American Chop Suey
O que necesitarás
- 8 onzas cóbados, mini penne ou pasta cavatappi, preto de 1 1/2 a 2 cuncas secas
- 1 libra por terra ou solombo molido
- 1 cunca de cebola picada
- 3 dentes de allo picados
- 1/4 cunca de pementa verde en cubos
- 1 onada (14,5 onzas) tomates de estilo chile picante, picados
- 1 onada (14,5 onzas) tomates, cortados en cubitos
- 1 cucharadita de mestura de sal condimentada picante ou
- Mezcla de condimento de cajun
- 1/4 cucharadita de orégano de folla seca
- 3 culleres de sopa de pasta de tomate
- 2 cucharadas de auga
Como facelo
- Cociña a pasta en auga salgada en ebulición seguindo as indicacións do paquete. Drene ben e deixe de lado.
- Coloque a carne moída e cebola nunha tixola a lume medio. Cociña, mexendo e rompendo a carne ata que a carne molida estea dourada e xa non sexa rosa. Escorrer e descartar calquera exceso de graxa acumulada.
- Engade o ajo eo pementón á carne e as cebolas; cociñar, revolver, ata que a pementa teña tendencia.
- Engade tomates de tomate en forma de chile xunto cos condimentos, tomate e auga. Poña a manteiga de carne e tomate a lume lento e cociña por 5 minutos.
- Mestura a pasta e quéntase.
- Servir o prato cunha ensalada e pan crujiente.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 561 |
| Total de graxa | 12 g |
| Graxa saturada | 4 g |
| Fat non saturada | 5 g |
| Colesterol | 96 mg |
| Sodio | 684 mg |
| Hidratos de carbono | 68 g |
| Fibra dietética | 6 g |
| Proteína | 45 g |