Este aderezo de ensalada cremoso é unha deliciosa mestura de crema agria con vinagre e temperado. Non dubides en engadir un pouco de cebola picada fresca, un pouco de mermelada de eneldo ou albahaca para unha cor e sabor extra.
Este é un aderezo sinxelo, pero é bo para unha ensalada básica ou unha ensalada máis intensa con carne ou polo. Tamén podes probar cun sinxelo ensalada de polo ou bisté.
A receita fai aproximadamente 1/2 cunca de aderezo para ensaladas e dobla ou triplica facilmente.
O que necesitarás
- 1/4 cucharadita de sal
- Dash pementa branca
- 1/4 cucharadita de paprika
- 1/4 cucharadita de azucre
- 1/8 cucharadita de allo en po
- 3 cucharadas de aceite vexetal
- 1 cucharada de vinagre de sidra ou vinagre de viño branco
- 1/4 cunca de crema agria
Como facelo
- Bater a sal, a pementa, o pimentón, o azucre, o allo en po, o aceite e o vinagre ata que se disuelva o azucre.
- Engade a crema de leite e bata a mestura rápidamente para combinar. Cubra e refrigera ata que serve o tempo.
Fai aproximadamente 1/2 cunca de aderezo.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 125 |
| Total de graxa | 13 g |
| Graxa saturada | 2 g |
| Fat non saturada | 8 g |
| Colesterol | 8 mg |
| Sodio | 5 mg |
| Hidratos de carbono | 1 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |